Τα φυτά μπανάνας είναι μεγάλα, ποώδη πολυετή φυτά που παράγουν ψευδοστέγματα από υπόγειους ριζώματα. Τα ψευδοσύμματα είναι σαρκώδη, όρθια κοτσάνια που χρησιμεύουν ως λειτουργικοί κορμούς για τα φυτά. Κάθε ψευδοσύστημα παράγει μόνο ένα σύμπλεγμα μπανάνας πριν πεθάνει. Ωστόσο, από το ρίζωμα παράγονται συνεχώς νέοι μίσχοι για να πάρουν τη θέση τους. Κατά συνέπεια, τα φυτά θα συνεχίσουν να παράγουν περισσότερες μπανάνες για αρκετά χρόνια.
Κάθε ψευδοσύστημα μπανάνας μπορεί να παράγει 25 έως 40 λίβρες. φρούτων.Μπανάνες
Οι ώριμες μπανάνες έχουν μήκος 2-1 / 2 έως 12 ίντσες και πλάτος ¾ έως 2 ίντσες. Οι φλούδες φρούτων είναι κόκκινες, κίτρινες ή πράσινες, ενώ η σάρκα φρούτων είναι λευκό ή κίτρινο χρώμα. Η υφή των καρπών αρχίζει σταθερά και σταδιακά γίνεται πιο τρυφερή και ολισθηρή καθώς ωριμάζει. Τα φυτά μπανάνας αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Παίρνει οπουδήποτε από 10 έως 20 μήνες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή και περίπου 80 έως 180 ημέρες από τη φύτευση φρούτων μέχρι τη συγκομιδή. Το εύρος αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία, τις συνθήκες καλλιέργειας και τη θερμοκρασία.
Κλάδεμα
Απαιτείται συνεπής κλάδεμα για βέλτιστη ανάπτυξη και παραγωγή φρούτων. Εάν επιτρέπεται, τα φυτά μπανάνας θα παράγουν μια πληθώρα κοπανιών. Η παρουσία υπερβολικής κοπριάς θα οδηγήσει σε φρούτα μικρότερης και μικρότερης ποιότητας, σε μεγαλύτερους χρόνους ωρίμανσης, καθώς και σε υψηλότερη εμφάνιση ασθένειας. Για καλύτερα αποτελέσματα, αφαιρέστε τις ξένες κοπριές με το ψήσιμο των φυτών προς τα κάτω και την αποκομιδή έξω παραμένουν από κάτω από το επίπεδο επιφανείας του εδάφους αμέσως μόλις αναπτυχθούν. Μην επιτρέπετε περισσότερες από πέντε αναρρόφησης να περιβάλλουν το κύριο ψευδοσύστημα οποιαδήποτε στιγμή.
Συγκομιδή
Οι μπανάνες συλλέγονται όταν ο καρπός αναπτύσσεται πλήρως, αλλά μόνο το 75% ωριμάζει. Τα φρούτα πρέπει να εμφανίζονται γερά, στρογγυλά και ανοιχτά πράσινα στο χρώμα. Τα αφαιρεμένα τσαμπιά μπανάνας πρέπει να αφεθούν σε δροσερό, σκιερό μέρος για να ωριμάσουν πλήρως. Εναλλακτικά, οι μπανάνες μπορούν να αφεθούν στο φυτό μέχρι να γίνουν οι πρώτοι καρποί κίτρινοι. Ωστόσο, ώριμα φρούτα μπορούν να προσελκύσουν αρουραίους. Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση, τοποθετήστε τα φρούτα σε χαρτοσακούλα.
Μετά τη συγκομιδή
Μετά τη συγκομιδή, το ψευδοστέλλον μπορεί να αφεθεί να παραμείνει για μερικούς μήνες για να αφυδατωθεί πριν από την αφαίρεση ή μπορεί να αφαιρεθεί αμέσως. Ένα εργαλείο που ονομάζεται mattock, το οποίο είναι ένα συνδυασμένο τσεκούρι και τσάπα, χρησιμοποιείται για να αφαιρέσει το ψευδοσύστημα σε εμπορικές λειτουργίες. Οι βέλτιστες πρακτικές προτείνουν την αποκοπή του φυτού και την εξάπλωση του κοπιασμένου ψευδοστέματος, καθώς και οποιουδήποτε άλλου οργανικού υλικού, πάνω από τις ρίζες των φυτών μπανάνας. Τα φυτά μπανάνας είναι βαριά τροφοδότες που ανταποκρίνονται καλά στις τακτικές τροφοδοσίες. Σκληρό πακέτο τυχόν παραμένοντες κορμούς για να αποθαρρύνετε την προσβολή από παράσιτα.
