Οι πάγκοι κρεοπωλών μετατρέπουν μια κουζίνα πεζών σε έναν παράδεισο μαγειρικής με μίλια θερμού ξύλου για προετοιμασία φαγητού και μάτι. Το ξύλο είναι μια διαχρονική εμφάνιση που λειτουργεί με παραδοσιακές, εξοχικές, ρουστίκ και σύγχρονες κουζίνες. Φαίνεται τόσο στο σπίτι σε μια μετατρεπόμενη σοφίτα όπως και σε ένα χωριό χωριό βασίλισσα Anne. Αν έχετε πλακάκια, λινέλαιο ή πέτρινα δάπεδα, το ξύλο εξισορροπεί την εμφάνιση του λατομείου ή του κλιβάνου με κλασική φυσική υφή.
πιστώσεις: ULTRA F / Photodisc / Getty ImagesΤα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των Countertops ΚρεοπωλείοPro: Φθορά και θερμότητα
Ξύστε, καρφώστε, καβουρδίστε ή χρωματίσετε ένα πάγκο χασάπης και μπορείτε απλά να καθαρίσετε τη ζημιά και να εφαρμόσετε μια προστατευτική επίστρωση ορυκτελαίου. Οι ξύλινες επιφάνειες κρατούν καλά πάνω σε πράγματα όπως εσπεριδοειδή που μερικές φορές βλάπτουν τις πέτρινες επιφάνειες Δεν απαιτούν ειδική διαδικασία καθαρισμού, ώστε να μπορείτε να τα σκουπίζετε με απλό σαπούνι και νερό. Είναι καλή ιδέα να προστατεύετε τις ξύλινες επιφάνειες χρησιμοποιώντας μια σανίδα κοπής, εκτός και αν αγαπάτε την εμφάνιση ενός τραπέζι του φτιαγμένου σεφ.
Το μπαστούνι προσαρμόζεται καλά στο στυλ διακόσμησης της κουζίνας σας. Το ξύλο συμπληρώνει σχεδόν οποιοδήποτε σχέδιο, είτε χρονικό είτε μοντέρνο. Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε ξύλο που λειτουργεί με το χώρο σας επιλέγοντας διαφορετικό είδος, χρώμα ή φινίρισμα. Οι αποχρώσεις του ξύλου είναι ζεστοί και φιλόξενοι, και το ξύλο είναι θερμότερο από άλλες επιφάνειες, ένα ευχάριστο επίδομα σε ένα ψυχρό χειμωνιάτικο πρωινό.
Pro: Whisper-Quiet Wood
Οι επιφάνειες ξύλου αποκόπτονται από το κτύπημα και τη σύγκρουση που συμβαίνει στην κουζίνα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε έναν πιο αθόρυβο χώρο στην κουζίνα, ακόμα και όταν μαστίζετε την πιο πρόσφατη μαγειρική σας δημιουργία. Το ξύλο είναι μαλακότερο από πέτρα, χάλυβα ή κεραμίδι. Εάν πέσετε κάτι σπασμένο σε αυτό, το αντικείμενο έχει πολύ καλύτερες πιθανότητες επιβίωσης. Οι επιφάνειες μπλοκ του κρεοπωλείου δεν μαστίζουν τα ωραία μαχαίρια σας τόσο γρήγορα όσο οι μετρητές γρανίτη ή μαρμάρου.
Con: Ξυλουργική εργασία
Το μπλοκ κρεοπωλείο απαιτεί λίγη δουλειά για να διαρκέσει Πρέπει να σφραγίσετε σωστά το μπαστούνι για να αποφύγετε τη χρώση. Το ξύλο είναι αρκετά πορώδες για να φιλοξενεί μικρόβια χωρίς προστατευτική σφραγίδα. Επειδή απορροφά εύκολα το υγρό, το νερό που στέκεται στο μπαστούνι είναι πιθανή καταστροφή. Το νερό μπορεί να χαλαρώσει τη κόλλα που συγκρατεί το ξύλο, να διασπάσει τις ραφές και να αναπτύξει κάποια σοβαρή φόρμα. Περιστασιακές εφαρμογές ορυκτελαίου και σπάνια αλλά τακτική φινιρίσματος θα πρέπει να εμποδίζουν αυτό. Το φιαλίδιο κρεοπωλείων που ξεκινάει τη φθορά περιλαμβάνει το τρίψιμο του παλιού φινιρίσματος και τυχόν σημείων και στη συνέχεια την εφαρμογή νέας προστατευτικής επικάλυψης. Αλλά οι μετρητές σας θα διαρκέσουν πολύ. Ανάλογα με τη χρήση, μπορείτε να περιμένετε να τα ξαναγεμίζετε κάθε 10 έως 20 χρόνια.
Con: Κόστος μετρητών
Οι πάγκοι κρεοπωλείων είναι μια επένδυση, αλλά και κάθε νέος πάγκος στην κουζίνα σας. Οι δύο βασικές επιλογές ξύλου είναι οι άκρες και οι άκρες. Οι μετρητές τελικών κόκκων είναι ακριβότεροι, αλλά συγκαλύπτουν καλύτερα τη φθορά και είναι πιο δύσκολες. Είναι κατασκευασμένα με τα άκρα των σανίδων κολλημένα μεταξύ τους, έτσι ώστε οι μακριές κόκκοι του ξύλου να τρέχουν κάθετα στην επιφάνεια του μετρητή.
Ο κόκκος των άκρων χρησιμοποιεί τις μεγάλες σανίδες κολλημένες μεταξύ τους, έτσι ώστε οι πλευρικές τους ακμές να σχηματίζουν την αντίθετη επιφάνεια. Ο κόκκος των άκρων δείχνει πιο εύκολα τα σημάδια των μαχαιριών. Το κόστος του μπαστούνι μπλοκ μπορεί να τρέξει από περίπου $ 50 έως $ 100 ανά τετραγωνικό πόδι, ανάλογα με το σιτάρι, την ποιότητα του ξύλου, τη θέση σας και την προσαρμογή. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να εγκαταστήσετε μόνοι σας το ξύλο. Σε αντίθεση με την πέτρα, το ξύλο μπορεί να κοπεί για να ταιριάζει στο νεροχύτη σας και στον χώρο σας με τα εργαλεία που πιθανόν έχετε ήδη στο σπίτι.
