Michigan έχει μια από τις καλύτερες εύκρατες ζώνες για την καλλιέργεια φρούτων. Ενώ η πλειοψηφία των φρούτων που καλλιεργούνται στο Μίτσιγκαν προέρχεται από μικρούς καλλιεργητές ή εμπορικούς καλλιεργητές, υπάρχουν πολλά άλλα μέρη για να πάρουν καρπούς. Τα άγρια μούρα μεγαλώνουν κοντά στο δάσος και τα ρέματα και έχουν υπέροχη γεύση.
Πιστωτικές κάρτες: ASO FUJITA / amanaimagesRF / amana images / Getty ImagesΜηνές μούρα.Άγρια σμέουρα
credit: Pali137 / iStock / Getty ImagesΈνας θάμνος άγριων σμέουρων ωριμάζει.Τα άγρια σμέουρα είναι ένα από τα πιο γευστικά φρούτα που σκοντάφτουν στο δάσος. Μπορεί να είναι νόστιμα, αλλά θα πρέπει να προσέξετε για τα κνησμώδη. Τα άγρια σμέουρα έχουν μια έξοχη γεύση, αλλά μπορείτε να πάρετε γδαρμένο να τα μαζέψετε.
Ο άγριος θάμνος βατόμουρου θα αυξηθεί σε ύψος 20 έως 28 ίντσες. Το φυτό έχει κοκαλιάρικα στελέχη που θα αναπτυχθούν μαζί για να σχηματίσουν έναν χαλαρό θάμνο. Τα φύλλα είναι μεσαίου χρώματος πράσινου χρώματος και συμμετρικά, με οβάλ σχήμα και σημείο στο τέλος.
Τα άγρια σμέουρα θα αρχίσουν να ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου εάν είναι ένα ζεστό, ξηρό καλοκαίρι. Τα μούρα θα ανθίσουν μέχρι τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο, ανάλογα με τον καιρό. Τα μούρα είναι κόκκινα, με πολλές μικρές σφαίρες για να σχηματίσουν ολόκληρο το μούρο.
Λουλούδι χαμηλής πυκνότητας
credit: sugar0607 / iStock / Getty ImagesΠροσπαγή φρέσκα βατόμουρα.Υπάρχουν δύο είδη βατόμουρων στο Μίτσιγκαν: η χαμηλή βούρτσα και η ψηλή μούχλα. Το Highbush είναι αυτό που αναπτύσσουν τα εμπορικά αγροκτήματα, ενώ η χαμηλή βλάστηση αναπτύσσεται στην άγρια φύση. Το Lowbush φυτεύεται σε κήπους και πεδία χάνουν την "άγρια" γεύση τους.
Τα βακκίνια Lowbush είναι μικρά, συνήθως φτάνουν τα 18 έως 24 ίντσες. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, συχνά έγχρωμο με κόκκινα ή σκούρα καφέ σημεία. Τα φύλλα έχουν οβάλ σχήμα με ομαλές άκρες.
Τα βακκίνια Lowbush θα ωριμάσουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Τα μούρα θα είναι μικρά, με απαλό σκούρο μπλε δέρμα. Θα αναπτυχθούν σε συστάδες στο τέλος κάθε κλάδου ή στέλεχος σε ένα θάμνο.
Άγρια μαύρη σταφίδα
πιστωτική: oksix / iStock / Getty ImagesWild μούρα μαύρης σταφίδαςΤα μούρα σε έναν άγριο θάμνο μαύρης σταφίδας είναι συνήθως ημι-γλυκά. Τα μούρα είναι μικρά, μαύρα και έχουν ομαλή επιδερμίδα σε όλο το μούρο. Τα μούρα μαύρης σταφίδας αναπτύσσονται σε συστάδες σε ένα μικρό θάμνο.
Ο άγριος θάμνος μαύρης σταφίδας είναι ψηλός ανάμεσα σε τρία και τέσσερα πόδια. Ο θάμνος θα αναπτυχθεί σκούρο πράσινο φύλλα διάσπαρτα σε όλη τη θάμνο. Τα φύλλα έχουν μήκος μεταξύ ενός και τριών ιντσών και μπορεί να έχουν σκοτεινές κηλίδες.
Την άνοιξη, οι άγριοι θάμνοι μαύρης σταφίδας θα έχουν λευκά λουλούδια στις άκρες των κλαδιών που γυρίζουν στο φρούτο. Ο καρπός θα ωριμάσει κατά τα μέσα και τα τέλη του καλοκαιριού. Οι θάμνοι αναπτύσσονται μέσα στο δάσος, κατά μήκος των διαδρομών και κατά μήκος των πεδιάδων.
Μαύρο Chokeberry
πιστωτικό: voltan1 / iStock / Getty ImagesBlack chokeberry.Τα μαύρα φυτά chokeberry προτιμούν να αναπτύσσονται σε μερικές σκιερές περιοχές που παραμένουν υγρές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Το καλύτερο μέρος για αναζήτηση μαύρων θάμνων chokeberry είναι σε ή κοντά σε ένα βάλτο, στην άκρη ενός βάλτου ή ακόμα και κοντά στις όχθες ενός μικρού σώματος νερού.
Ένας θάμνος chokeberry έχει μακρά, μεσαία πράσινα φύλλα που είναι συμμετρικά. Τα φύλλα είναι ελαφρώς οβάλ, με σημεία στο τέλος. Τα chokeberries θα εξελίσσονται από το κέντρο των φύλλων των φύλλων και θα μετατραπούν σε σκούρο κόκκινο χρώμα όταν είναι ώριμα.
Κίνδυνοι
credit: shakzu / iStock / Getty ImagesΚανείς δεν τρώει άγριο μούρο εκτός αν είστε 100% σίγουροι ότι είναι ασφαλής.Υπάρχουν λίγοι κίνδυνοι που πρέπει να γνωρίζετε όταν βγαίνετε ψάχνετε για άγρια μούρα στο Μίτσιγκαν, αλλά είναι παρ 'όλα αυτά παρόντες. Ποτέ μην τρώτε κάτι εκτός εάν είστε απολύτως βέβαιοι ότι είναι ασφαλές. Μαντέψτε τι είδους μούρο που έχετε επιλέξει είναι εντάξει να κάνετε όταν το βάλετε σε ένα κουβά και φέρτε το σπίτι για περαιτέρω αναθεώρηση. Μαντέψτε πριν να το βάζετε στο στόμα σας και να το καταλάβετε είναι άλλο. Να είστε ασφαλείς και 100 τοις εκατό σίγουροι τι είδους άγριων μούρων είναι πριν το φάτε.
Επίσης, σκουπίστε την περιοχή όπου καλλιεργούνται τα αμπέλια του καρπού για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει άλλη αμπέλου κοντά, όπως δηλητηριώδη δρυς ή ένα άσχημο φυτό που λέγεται δηλητηριώδης κισσός. Τα άγρια μούρα και τα δηλητηριώδη φυτά φαίνεται να μεγαλώνουν μαζί, οπότε προσέξτε προτού ξεκινήσετε να βγείτε έξω. Φορέστε μακριά παντελόνια και προστατέψτε τα χέρια σας από οτιδήποτε αγγίζετε με γάντια.
