Το καρύδι του δέντρου πεκάν είναι βραβευμένο για τη γλυκιά του γεύση και καταναλώνεται ως σνακ εκτός χεριών ή χρησιμοποιείται σε επιδόρπια και άλλα πιάτα. Έτσι ένα δέντρο που παράγει σάπια πεκάν είναι μια ξεκάθαρη απογοήτευση. Μία ασθένεια, ειδικότερα, είναι ιδιαίτερα επιζήμια για το καρύδι, ενώ πολλά έντομα παράσιτα μπορούν επίσης να σαπίσουν τη λιχουδιά αυτή.
Το δέντρο πεκάν μεγαλώνει τόσο ψηλά όσο τα 150 πόδια.Pecan Scab
Ένας μεγάλος αριθμός παρασίτων και ασθενειών μπορεί να προσβάλει το δέντρο πεκάν, προκαλώντας σημαντική μείωση της ποιότητας του καρπού. Ένα από τα πιο επιβλαβή είναι η ψίχα πεκάν που προκαλείται από τον μύκητα Cladosporium caryigenum. Αυτή η ασθένεια προκαλεί μαύρες κηλίδες τόσο στον μύκητα όσο και στους φλοιούς των πεκάν. Ξεκινάει με την ανάπτυξη ελαιο-πράσινων ή σκοτεινών αλλοιώσεων. τελικά η ασθένεια μπορεί να ξεπεράσει ολόκληρο το περικόχλιο, μετατρέποντας το φλοιό εντελώς μαύρο και αναγκάζοντάς το να αποβληθεί από το δέντρο.
Εφέ επιφανείας
Ο μύκητας είναι αυτοπεριοριζόμενος καθώς ξεχειμωνιάζει σε μολυσμένα φύλλα, ξηρούς καρπούς και φλοιούς που έχουν πέσει στο έδαφος και στη συνέχεια επανατοποθετεί μια νέα γενιά φύλλων και φλοιού πεκάν την άνοιξη. Η ασθένεια μπορεί να είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη αν η άνοιξη ή το καλοκαίρι είναι υπερβολικά υγρή. αυτό αυξάνει τον αριθμό των σπορίων που απελευθερώνονται στον αέρα από μολυσμένα φύλλα και ξηρούς καρπούς. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας τα μολυσμένα φύλλα, ξηροί καρποί και φλοιούς να αφαιρεθούν και να καταστραφούν κάθε πτώση.
Κουνουπιέρες
Τα έντομα μπορούν επίσης να προκαλέσουν τη σήψη της πεκάν. Τα κουνουπιέρες προκαλούν μικρές μαύρες κηλίδες στο κρέας του περικοχλίου. Διαβιώνουν ως ενήλικες και βάζουν ωάρια που μπορούν να παράγουν μέχρι και πέντε γενεές ετησίως. Το τσιμπούρι τροφοδοτεί το περικόχλιο πεκάν προκαλώντας δύο μορφές βλάβης: μαύρο λάκκο και σημείο πυρήνα. Το μαύρο λάκκο εμφανίζεται όταν ο ιστός του παξιμαδιού αποχρωματίζεται και πέφτει πρόωρα από το δέντρο, ενώ το σημείο του πυρήνα είναι παρόν όταν η περιοχή κάτω από τις κηλίδες μετατραπεί υπόλευκη και πορώδης στο μάτι.
Άλλα Έντομα
Το hickory shuckworm επίσης ξεχειμωνιάζει ως προνύμφες στις σούκες των καρπών με κέλυφος. Τα εντόσθια είναι σκούρο καφέ ή γκρίζα σκώροι, μήκους περίπου 3/8 ιντσών. Η σήραγγα των προνυμφών στις σφαίρες, στερεί το κρέας από το καρύδι πεκάν ύδατος και τη διατροφή. Αναδυόμενες τον Ιούνιο, προσβάλλουν τα πεκάν καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα προσβεβλημένα καρύδια θα είναι σημαδεμένα, ώριμα αργά και εμφανίζουν κακή ποιότητα. Ένα άλλο παράσιτο, ο σκώρος των πεκάν, μασάει μέσα από το φλοιό του καρπού, όπου η γυναίκα καταθέτει τα αυγά μέσα. οι εκκολαφθείσες προνύμφες έπειτα τρέφονται με το κρέας των καρυδιών.
