Το διττανθρακικό νάτριο, κοινώς γνωστό ως σόδα ψησίματος, συνιστάται περιστασιακά για τον έλεγχο μυκητιακών ασθενειών στα φυτά. Ωστόσο, οι επεξεργασίες μαγειρικής σόδα δεν είναι πάντοτε αποτελεσματικές και πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή επειδή η συσσώρευση νατρίου στο έδαφος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των φυτών.
credit: Geo-grafika / iStock / Getty ImagesΜικρό γυάλινο μπολ με σόδα ψησίματοςΧρησιμοποιώντας σόδα ψησίματος
Από μόνη της, η σόδα ψησίματος έχει ελάχιστη επίδραση στις μυκητιακές ασθένειες. Η ανάμειξή της με φυτικό έλαιο, ωστόσο, έχει αποδειχθεί αποτελεσματική κατά του μαύρου σημείου στα τριαντάφυλλα (Rosa spp.), Τα οποία είναι ανθεκτικά στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των φυτών των ΗΠΑ 2 έως 11, ανάλογα με την ποικιλία. Ακόμη και με το πετρέλαιο κηπευτικών, η μαγειρική σόδα μειώνει, αντί να εξαλείφει, το μαύρο σημείο. Οι πληροφορίες σχετικά με τη χρήση σόδας ψησίματος για τη θεραπεία άλλων μυκητιακών νόσων, όπως η σκόνη, είναι αβέβαιες. Για να δοκιμάσετε τη χρήση σόδας ψησίματος ως μυκητοκτόνο, ανακατέψτε 1 σούπας μαγειρικής σούπας και 2 1/2 κουταλιές της κηπευτικής λαδιού σε 1 γαλόνι νερού και ψεκάστε στα φυτικά φύλλα.
Η επίδραση του νατρίου στα φυτά
Η επαναλαμβανόμενη χρήση της σόδα ψησίματος στον κήπο μπορεί να οδηγήσει σε μια τοξική συσσώρευση νατρίου στο έδαφος. Όταν συμβεί αυτό, το έδαφος χαρακτηρίζεται ως "sodic" ή "επηρεασμένο από το αλάτι". Από χημική άποψη, τα άλατα είναι ιονικές κρυσταλλικές ενώσεις και η σόδα ψησίματος είναι ένα παράδειγμα. Όχι όλες οι ενώσεις αλάτων περιέχουν νάτριο, ωστόσο, έτσι τα εδάφη μπορούν να επηρεαστούν από το αλάτι χωρίς να είναι sodic. Τα υψηλά επίπεδα αλάτων και / ή νατρίου εμποδίζουν τις ρίζες των φυτών να απορροφούν το νερό, πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα μια απάντηση που μοιάζει με ξηρασία. Οι βλαστάνοντες σπόροι και τα νεαρά φυτά είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι και πολλοί μπορούν να θανατωθούν από υψηλά επίπεδα νατρίου και αλατιού. Στα ώριμα φυτά, το νάτριο και το αλάτι εμποδίζουν την ανάπτυξη των ριζών, την ανθοκομία και τη μείωση των αποδόσεων από τα λαχανικά στον κήπο.
Αναγνωρίζοντας το Sodic Soil
Ο έλεγχος του εδάφους από ένα αξιόπιστο εργαστήριο δοκιμών εδάφους απαιτείται για τον προσδιορισμό των ακριβών επιπέδων νατρίου στο έδαφος. Υπάρχουν, ωστόσο, οπτικές ενδείξεις για την αναγνώριση όταν τα εδάφη είναι υψηλά σε νάτριο και / ή άλατα. Τα εδάφη σόδας έχουν ένα μαύρο υπόλευκο υπόλειμμα στην επιφάνεια και δεν έχουν στραγγίσει καλά. Σε εδάφη με συγκέντρωση άλατος και νατρίου, το έδαφος φαίνεται γκρίζο και τα φυτά εμφανίζουν συμπτώματα ξηρασίας ακόμα και αν ποτίζονται. Εάν το έδαφος έχει μια λευκή κρούστα στην επιφάνεια και οι άκρες των φυλλωμάτων φαίνονται καμένες, τότε το αλάτι είναι το πρόβλημα και όχι το νάτριο.
Μείωση των επιπέδων νατρίου
Αν τα επίπεδα νατρίου και αλατιού δεν είναι πολύ υψηλά, το επιπλέον πότισμα μπορεί να είναι αρκετό για να διορθώσει το πρόβλημα. Οι πλύσεις βαρέως ύδατος συσσωρεύουν νάτριο βαθύτερα στο έδαφος, έτσι ώστε οι ρίζες των φυτών δεν μπορούν πλέον να φτάσουν σε αυτό. Για να μειώσετε τη συσσώρευση κατά το ήμισυ, εφαρμόστε 6 ίντσες νερού. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα υψηλά επίπεδα νατρίου μειώνουν την αποστράγγιση, το leeching μπορεί να μην είναι αρκετό για να αφαιρέσει μια μεγάλη συσσώρευση νατρίου. Τα εδάφη αυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με πηγή ασβεστίου, όπως ο γύψος. Το ποσοστό εφαρμογής βασίζεται στα αποτελέσματα των δοκιμών του εδάφους. Για παράδειγμα, εάν η δοκιμή εδάφους υποδεικνύει ένα επίπεδο εναλλάξιμου χώματος σε χώμα 460 λίβρες ανά στρέμμα, εφαρμόστε 8 λίβρες γύψου ανά 1.000 τετραγωνικά πόδια.
