Οι σπόροι κάνναβης - ή "καψάκια", όπως αποκαλούνται μερικές φορές - είναι σχεδόν 35% πρωτεΐνες και περιέχουν απαραίτητα λιπαρά και αμινοξέα. Τα λάχανα γεύονται παρόμοια με τους βλαστούς ηλιανθόσπορου και αποτελούν μια θρεπτική προσθήκη σε σάντουιτς και σαλάτες. Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν ελάχιστη ή καμία από την ψυχοδραστική ουσία, την τετραϋδροκανναβινόλη ή την «THC» που υπάρχει στην κάνναβη. Αν και υπάρχει διαμάχη για τη βιομηχανική παραγωγή κάνναβης, δεν είναι παράνομο να αγοράζονται ή να χρησιμοποιούνται προϊόντα κάνναβης στις Ηνωμένες Πολιτείες και οι σπόροι κάνναβης είναι διαθέσιμοι για αγορά σε ορισμένα φυσικά καταστήματα τροφίμων.
Αναπτύξτε μια άφθονη συγκομιδή βλαστών με ένα μόνο βάζο.Δίσκος Βλάστησης
Βήμα 1
Κοσκινίστε μέσα από τους σπόρους κάνναβης και αφαιρέστε τυχόν σπασμένα ή κατεστραμμένα. Τοποθετήστε τους σπόρους στο δοχείο, καλύψτε τα με νερό και ασφαλίστε το καπάκι.
Βήμα 2
Ανακινήστε το βάζο για μερικά δευτερόλεπτα για να πλύνετε τους σπόρους. Ρίξτε τα σε ένα λεπτό φίλτρο και αφήστε το νερό να στραγγίσει. Επαναλάβετε μέχρι να καθαριστεί το νερό. Βάλτε τους σπόρους πίσω στο βάζο, καλύψτε τις ξανά με νερό και αφήστε τους να απολαύσουν για 12 έως 24 ώρες. Βγάλτε τα στο φίλτρο.
Βήμα 3
Διαδώστε ένα στρώμα 1-ιντσών από το έδαφος σε μια πινακίδα. Πασπαλίστε τους σπόρους κάνναβης στο έδαφος σε ένα λεπτό, ομοιόμορφο στρώμα.
Βήμα 4
Διπλώστε ένα πλήρες φύλλο εφημερίδας σε τέταρτα. Βρέξτε το χαρτί και βάλτε το πάνω από την πλάκα πίτας. Καλύψτε την εφημερίδα σφικτά με σαφές πλαστικό περιτύλιγμα. Κρατήστε το δίσκο σε μια θερμή περιοχή μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Βήμα 5
Παρακολουθήστε για τα λάχανα να ωθήσει επάνω στο πλαστικό περιτύλιγμα, η διαδικασία διαρκεί περίπου τρεις ημέρες. Αφαιρέστε το πλαστικό και την εφημερίδα και τοποθετήστε το δίσκο των βλαστών σε έμμεσο φως. Νερό το έδαφος ελαφρά μία ή δύο φορές την ημέρα για να κρατήσει υγρό και υγρό.
Βήμα 6
Συγκομίστε τα λάχανα σας περίπου μία εβδομάδα μετά την αφαίρεση του καλύμματος της εφημερίδας. Τραβήξτε τα απαλά από το δίσκο, προσέχοντας να μην αναμειγνύετε οποιοδήποτε χώμα με τα καθαρά βλαστάρια.
Βλάστηση με ράβδο
Βήμα 1
Καθαρίστε και ξεπλύνετε τους σπόρους κάνναβης με τον ίδιο τρόπο όπως για τη βλάστηση του δίσκου.
Βήμα 2
Επιστρέψτε τους ξεπλυμένους σπόρους στο βάζο. Επαναλάβετε τη διαδικασία έκπλυσης δύο ή τρεις φορές την ημέρα για να διατηρήσετε τους σπόρους συνεχώς υγρούς. Τραβήξτε τα καλά μετά από κάθε έκπλυση και μην αφήσετε τους σπόρους να απολαύσουν στο νερό.
Βήμα 3
Αποθηκεύστε το βάζο σε μια σκοτεινή, θερμή περιοχή, όπως ένα ντουλάπι, για τις τρεις πρώτες ημέρες ή έως ότου αρχίσουν να φυτρώνουν.
Βήμα 4
Μετακινήστε το βάζο σε έμμεσο φως, ώστε τα λάχανα να γίνουν πράσινα. Συνεχίστε να τα υγραίνετε έως ότου είναι έτοιμα για φαγητό, σε περίπου μία εβδομάδα.
