Τα βακκίνια (Vaccinium spp.), Ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαίρια αντιμετωπίζει σε κήπους ή σε αγρούς, μεγαλώνουν μπλε έως σκούρα μπλε μούρα. Διαφορετικά είδη ευδοκιμούν στην άγρια φύση και ένα πλήθος υβριδίων και ποικιλιών είναι διαθέσιμα για να αναπτυχθούν στον κήπο. Οι θάμνοι βακκινίων έχουν οβάλ, λεία άκρα φύλλα με μυτερά άκρα. Άλλα φυτά που μοιάζουν πολύ με βατόμουρα είναι συγγενείς των βατόμουρων και επίσης στην οικογένεια της υγείας, όπως η γέμιση (Gaylussacia spp.), η salal (Gaultheria θαon) και ο μύρτιλος (Vaccinium myrtillus). Ορισμένα μη σχετιζόμενα φυτά μπορεί να έχουν παρόμοια στρογγυλά, πορφυρά έως μαύρα μούρα που μπορεί να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση. Μην τρώτε φρούτα από ένα φυτό εκτός αν είστε βέβαιοι για την ταυτότητά του.
credit: gadri12 / iStock / Getty ImagesBlueberry και οι συγγενείς του έχουν όλα σε σχήμα ουρίν, λευκά έως ροζ λουλούδια.Χαρακτηριστικά βατόμουρου
Φρούτα βατόμουρου έχουν συνήθως ένα Λευκή, κονιορτοποιημένη επίστρωση και πολυάριθμους μικροσκοπικούς σπόρους. Το μπλε χρώμα μπορεί να ποικίλει από ανοιχτό έως βαθύ μωβ μπλε. Τα μούρα αναπτύσσονται μεμονωμένα ή σε συστάδες σε ξυλώδη, φυλλοβόλα θάμνους που πηγαίνουν από πολύ χαμηλό έως ψηλό. Το βακκίνιο Highbush (Vaccinium corymbosum), ανθεκτικό στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 3 έως 8 του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, είναι 6 πόδια ψηλό και ευρύ. Το βατόμουρο Lowbush (Vaccinium angustifolium, ζώνες USDA 3 έως 6) είναι μόνο 8 έως 18 ίντσες ψηλό. Το βακκίνιο κουνελιού (Vaccinium ashei, ζώνες USDA 7 έως 9), που προέρχεται από τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, φτάνει τα 10 πόδια ψηλά.
Huckleberry Μπους
Τα γένη (Gaylussacia spp.) Γενικά έχουν μικρότερα, πιο λαμπερά και πιο σκούρα φρούτα από τα βακκίνια. Ωστόσο, αντί για μικρούς σπόρους όπως οι καρποί του βατόμουρου, τα φρούτα του κότσι έχουν 10 μεγάλοι, σκληροί σπόροι. Το γαλάζιο ακτινίδιο (Gaylussacia frondosa, ζώνες USDA 7 έως 9) είναι περίπου 3 πόδια ψηλό και έχει μπλε φρούτα με λευκή σκόνη που είναι πολύ παρόμοια με εκείνη των βακκίνων. Με τα μπλε και τα μαύρα μούρα, το μαύρο μπακαλιάρο (Gaylussacia baccata, ζώνες USDA 5 έως 9) φτάνει τα 1 έως 3 πόδια ψηλά. Τα φύλλα του Huckleberry έχουν χρυσοκίτρινους αδένες στο κάτω φύλλο, τα οποία δεν έχουν βατόμουρα. Οι αδένες είναι ορατοί μέσω μεγεθυντικού φακού.
Salal Bushes
Ιθαγενής στην παράκτια Καλιφόρνια και στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό, το Salal (Gaultheria θαon), ανθεκτικό στις ζώνες USDA 7 έως 10, αναπτύσσεται καλά στους δασικούς κήπους. Τα φυτά είναι 3 έως 4 πόδια ψηλά, αλλά μέχρι 10 πόδια ψηλά σε σκιασμένες περιοχές. Τα γαλαζοπράσινα φρούτα δεν έχουν πολύ γεύση. Τα φύλλα είναι μεγαλύτερα από τα φύλλα βατόμουρου και γυαλιστερά. Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες gaultheria, μερικές από τις οποίες είναι καλύμματα εδάφους.
Φυτά μύρτιλλα
Μικρά αναπτυσσόμενοι θάμνοι βατόμουρου, μύρτιλλα (Vaccinium myrtillus, ζώνες USDA 3 έως 7) είναι χαμηλή και εξάπλωση. Είναι χρήσιμα ως καλύμματα εδάφους και έχουν μέγεθος μπιζελιού σκούρο μπλε έως μαύρα βρώσιμα μούρα. Τα μούρα αποξηραίνονται, τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται σε κονσέρβες.
Φρούτα Pokeberry
Τα φυτά Pokeberry (Phytolacca americana) δεν μοιάζουν με θάμνους βατόμουρου, επειδή είναι ταχέως αναπτυσσόμενοι, μη ξυλώδη πολυετή φυτά. Έχουν ύψος 6 πόδια και πλάτος 5 πόδια και έχουν μεγάλα, μαλακά φύλλα και κόκκινα στελέχη. ο βαθύ μωβ-μαύρο, λαμπερό μούρα εμφανίζονται στα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου σε μια επιμήκη ομάδα που μοιάζει με σταφύλια. Τα φρούτα είναι τοξικά και όλα τα μέρη των φυτών είναι δηλητηριώδη. Τα φύλλα μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος. Τα φρούτα Pokeberry είναι εύκολο να διαφοροποιηθούν από τα βακκίνια από την έλλειψη λευκής σκόνης, τη ρύθμιση φρούτων και την καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης.
Μαύρο Nightshade
Ένα κοινό φυτό βρώμικο που μπορείτε να βρείτε σε διαταραγμένες περιοχές σχεδόν παντού, το μαύρο νυχτοπούλι (Solanum nigrum, Solanum ptycanthum) είναι ανθεκτικό στις ζώνες USDA 4 έως 7 και μπορεί να είναι ετήσιο αλλού. Είναι ένα πολυετές και όχι ένας θάμνος. Τα στρογγυλά φρούτα είναι τα πρώτα πράσινο, στη συνέχεια μετατρέψτε μωβ-μαύρο σε μαύρο, και αναπτύσσονται σε μικρά σμήνη που κρέμονται από τα στελέχη. Τα φρούτα είναι μικρότερα από τα βακκίνια και δεν έχουν το λεύκωμα. Μπορούν να είναι τοξικά.
Buckthorn Μπους
Ο κοινός ξυλοπόδαρος (Rhamnus cathartica, ζώνες USDA 3 έως 7) είναι ντόπιος της Ευρώπης που τώρα είναι πολιτογραφημένος και διεισδυτικός στη Βόρεια Αμερική. Ο μεγάλος θάμνος μεγαλώνει 6 έως 20 πόδια ύψος, και τα κλαδιά καταλήγουν σε αιχμηρές αγκάθια. Τα μούρα είναι αστραφτερό, μοβ-μαύρο έως μαύρο, που εμφανίζεται το φθινόπωρο. Αν και υπάρχουν δυσάρεστες εκκαθαριστικές επιπτώσεις εάν τα φρούτα τρώγονται, δεν είναι σοβαρά τοξικά.
