Ένα ενιαίο μήλο αποτελείται από πολλά μέρη που αποτελούν το σύνολο των καρπών. Το δέρμα της Apple προστατεύει και παρατείνει τη ζωή του φρούτου, αλλά μόλις το δέρμα διεισδύσει, η διάρκεια ζωής μειώνεται γρήγορα, εκτός εάν τρώτε το μήλο αμέσως μετά το κόψετε. Το δέρμα περιέχει ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με εκείνα που βρίσκονται μέσα στον πολτό του μήλου. Οι σπόροι και τα στελέχη αποτελούν το κέντρο του μήλου και κάποια θρεπτικά συστατικά βρίσκονται και σε αυτά τα μέρη.
Απολαύστε μεγάλη ποικιλία από μήλα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή άλλα σνακ.Δέρμα
Το δέρμα είναι ένα από τα πιο ζωτικά μέρη ενός μήλου, επειδή αυτό το δέρμα εξωτερικού κελύφους προστατεύει τον πολτό ενεργώντας ως φραγμός. Το δέρμα είναι υψηλό σε βιταμίνη C, ασβέστιο και κάλιο, αλλά τα δέρματα μήλου έχουν επίσης την ικανότητα να απορροφούν τοξίνες από φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα. Αγοράστε βιολογικά μήλα ή πλύνετε καλά τα φρούτα πριν φάτε. Το δέρμα της Apple ποικίλλει επίσης σε μεγάλη γεύση, υφή και χρώμα. Μερικά μήλα είναι ελαφρώς γυαλιστερά με λεπτές επιδερμίδες, ενώ άλλα μήλα έχουν παχύ δέρμα αλλά δεν λάμπει. Τα μήλα "Granny-Smith" είναι ανοιχτό πράσινο και ελαφρώς ξινά αλλά ακόμα γλυκά. Το δέρμα "Jonagold" είναι ένα μίγμα κόκκινου και πράσινου με μια γλυκιά και πικάντικη γεύση.
Στέλεχος
Το στέλεχος μήλου περιέχει κάποια διατροφή, όπως ίνες και σίδηρο. Ωστόσο, τα στελέχη τυπικά απορρίπτονται γιατί γενικά δεν είναι νόστιμα. Το στέλεχος κρατά τον πυρήνα του μήλου μαζί και αγκυρώνει τα φρούτα στο δέντρο καθώς μεγαλώνει το μήλο. Κόψτε τα φρέσκα μήλα και χυμό φρούτα με το στέλεχος και τους σπόρους που περιλαμβάνονται. Το σώμα σας μπορεί να επωφεληθεί από τα πρόσθετα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο στέλεχος.
Πολτός
Ο πολτός, ονομάζεται επίσης σάρκα, είναι ακριβώς κάτω από το δέρμα του μήλου. Αυτό το μέρος του μήλου περιέχει μεγάλη ποσότητα διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της πηκτίνης, της βιταμίνης C, του ασβεστίου και άλλων ορυκτών. Αυτό το τμήμα του μήλου είναι επίσης το πιο γλυκό. Τα διάφορα είδη μήλων ποικίλλουν ανάλογα με τη γεύση, αλλά τα περισσότερα μήλα έχουν γλυκιά ή ελαφρώς πικάντικη γεύση. Τα θρεπτικά συστατικά μέσα στα μήλα μπορούν δυνητικά να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης και μπορεί να αποτρέψουν ορισμένες ασθένειες, όπως οι καρκίνοι του παχέος εντέρου.
Σπόροι
Σπόροι μήλων περιέχονται μέσα στον πυρήνα του μήλου. Οι σπόροι έχουν πικρή γεύση, οπότε οι άνθρωποι συνήθως δεν τους τρώνε. Ωστόσο, οι σπόροι είναι ακόμα ασφαλείς για κατανάλωση. Οι σπόροι περιέχουν ίνες και μέταλλα όπως ο φώσφορος. Προσθέστε σπόρους μήλου με πυκνό θρεπτικό συστατικό στο αγαπημένο σας λουλούδι για να συγκαλύψετε τη γεύση.
