Οι σωστές συσκευές κουζίνας μπορούν να διευκολύνουν την κατανάλωση ελαφρών και υγιεινών γευμάτων. Οι κουζίνες ρυζιού και ατμόπλοια γίνονται μια πιο δημοφιλής επιλογή στην αμερικανική κουζίνα, καθώς τα ασιατικά τρόφιμα και η υγιεινή μαγειρική κερδίζουν τη δημοτικότητα. Ορισμένες εστίες ρύζι προσφέρουν ένα δίσκο ατμόλουτρο, και μερικοί ατμόπλοιοι μπορούν να μαγειρέψουν το ρύζι αρκετά αποτελεσματικά. Άλλοι μπορούν να διαχειριστούν μόνο μία από αυτές τις δύο λειτουργίες. Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν κάνετε αγορές για αυτές τις συσκευές για να κάνετε τη σωστή επιλογή για την κουζίνα σας;
Ατμομάγειρες
Οι ατμομηχανές τροφίμων έχουν απλή βασική λειτουργία. Οι τροφές ατμού, διατηρώντας πολλά από τα θρεπτικά συστατικά και προσφέροντας μια εύκολη μέθοδο μαγειρέματος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ορισμένοι ατμομάδες τροφίμων μπορούν να προσφέρουν ένα εξάρτημα μπολ για μαγείρεμα ρυζιού. Ωστόσο, ο ατμός ψαριών και λαχανικών είναι η κύρια λειτουργία τους. Οι ατμομάδες με πολλαπλές βαθμίδες είναι χρήσιμες για να σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και να μαγειρέψετε περισσότερα φαγητά σε ένα μόνο ατμόπλοιο.
Κουζίνες ρυζιού
Οι κουζίνες ρυζιού μπορούν να σας προσφέρουν άψογα μαγειρεμένο ρύζι κάθε φορά. Η ευκολία αυτού, εάν τρώτε ρύζι τακτικά, δεν μπορεί να υποτιμηθεί. Υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι κουζίνας ρύζι. Μια βασική κουζίνα μαγειρέματος ρυζιού τυπικά περιλαμβάνει μόνο έναν διακόπτη απενεργοποίησης και ενεργοποίησης. Μια ελαφρώς πιο προηγμένη κουζίνα ρύζι θα έχει ένα καλύτερο ποιοτικό άκρο για να κάνει τον καθαρισμό πιο εύκολο και μπορεί να έχει δίσκο ατμόλουτρο. Τέλος, μια ασαφής κουζίνα ρυζιού λογικής μπορεί να κρατήσει το ρύζι σας ζεστό και έτοιμο για φαγητό για ώρες.
Λειτουργία
Επιλέξτε ανάμεσα σε μια κουζίνα με ρύζι και έναν ατμό με βάση την κύρια λειτουργία στην κουζίνα σας. Αν το ρύζι είναι προτεραιότητά σας, επιλέξτε μια κουζίνα με ρύζι με δίσκο ατμόλουτρο. Εάν περιμένετε να κάνετε ρύζι μόνο περιστασιακά, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο. Μπορεί ακόμη και να βρείτε χρήσιμη την κατοχή τόσο μιας κουζίνας ρύζι όσο και ενός ατμολέβητα αν βασίζεστε συχνά σε απλά γεύματα από λαχανικά στον ατμό, ψάρι και ρύζι.
Χαρακτηριστικά
Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά που θα πρέπει να αναζητήσετε κατά την αγορά για ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο τροφίμων ή κουζίνα με ρύζι. Ενώ αυτά δεν είναι απαραίτητα, μπορούν να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη και να κάνουν την προετοιμασία των τροφίμων και καθαρισμό πιο βολικό. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι μια ρύθμιση "κρατήστε ζεστό" είναι χρήσιμη. Αυτό μπορεί να σας επιτρέψει να έχετε φρέσκο ρύζι έτοιμο όταν το θέλετε και θα κρατήσει επίσης τα λαχανικά ζεστά. Εάν η οικογένειά σας τρώει σε διαφορετικούς χρόνους, αυτό μπορεί να επιτρέψει ένα φρέσκο γεύμα για όλους. Θα πρέπει επίσης να ψάξετε για μια εύκολα πλυμένη επιφάνεια ακόνων.
Ιδέες γεύματος
Το φρέσκο μαγειρεμένο ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τηγανιτές πατάτες, που προστίθενται σε σούπες ή σερβίρονται με σούπες ή φασόλια. Μπορείτε επίσης απλά ατμού λαχανικά και γαρίδες ή ψάρια στους δίσκους ατμού και να εξυπηρετούν αυτά πάνω από το ρύζι με μια απλή σάλτσα ή φρέσκα βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά και θαλασσινά στο δίσκο του ατμολέβητα στην εστία ρύζι σας ή στον ηλεκτρικό σας ανεμιστήρα από την κατάψυξη και να τα έχετε έτοιμο για φαγητό μέσα σε 10 με 20 λεπτά.
