Η Vitamix δραστηριοποιείται στην ανάμειξη για περίπου 90 χρόνια. Στην πραγματικότητα, ήταν μια από τις πρώτες εταιρείες που προσέφεραν το προϊόν τους σε 30 λεπτά άμεσης απάντησης στο 1949. Ο κινητήρας του Vitamix μετατρέπει τις εξαιρετικά οξείες λεπίδες σε ταχύτητες αρκετά υψηλές ώστε να μαγειρεύουν τα τρόφιμα με τριβή, κάνοντας παγωτά και ζεστές σούπες στο δοχείο μπλέντερ Vitamix. Παρόλο που η Vitamix συνιστά να μην αφαιρεθούν τα πτερύγια αν δεν είναι απαραίτητο, μπορεί να χρειαστεί να αφαιρεθεί για να καθαριστούν προσεκτικά.
Βήμα 1
Ανασηκώστε το δοχείο του μίξερ Vitamix από τη βάση Vitamix. Αφαιρέστε το καπάκι από το δοχείο και γυρίστε το δοχείο ανάποδα, ακουμπώντας το σε μια επίπεδη επιφάνεια εργασίας.
Βήμα 2
Κοιτάξτε το κάτω μέρος του δοχείου και εντοπίστε το μεγάλο, στρογγυλό, ασημένιο παξιμάδι συγκράτησης. Παρατηρήστε ότι το κυκλικό παξιμάδι έχει ένα ευρύ χείλος ή λοβό με δύο εγκοπές πλάτους περίπου μιας ίντσας που βρίσκονται στον λοβό ακριβώς απέναντι από το άλλο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τον άξονα ενός κατσαβιδιού οριζόντια σε μια από τις εγκοπές των λοβών στο παξιμάδι συγκράτησης. Το μέσον του άξονα του κατσαβιδιού θα πρέπει να ακουμπά στη σφήνα κίνησης στο κέντρο του παξιμαδιού συγκράτησης και η άκρη του κατσαβιδιού θα πρέπει να ξεκουραστεί μόλις περάσει από τη σφήνα.
Βήμα 4
Κρατήστε το δοχείο Vitamix με ασφάλεια καθώς περιστρέφετε το κατσαβίδι αριστερόστροφα. Καθώς περιστρέφετε το κατσαβίδι ενώ είναι οριζόντια, ο άξονάς του στρέφει το παξιμάδι συγκράτησης, χρησιμοποιώντας τη σφήνα κίνησης για μόχλευση.
Βήμα 5
Συνεχίστε να γυρίζετε το παξιμάδι συγκράτησης με το χέρι μέχρι να μπορείτε να το αφαιρέσετε από το δοχείο του μπλέντερ. Γυρίστε το δοχείο του μπλέντερ με τη δεξιά πλευρά προς τα επάνω και τοποθετήστε ένα παχό πανί πάνω από τις λεπίδες μπλέντερ Vitamix μέσα στον πυθμένα του δοχείου. Πιάστε τις λεπίδες με το πανί και σηκώστε τις προς τα πάνω από το δοχείο.
