Σε μια θέση για επίσημο δείπνο, ο αριθμός των κομμάτις μαχαιροπήρουνων αντιστοιχεί στον αριθμό των μαθημάτων που εξυπηρετούνται. Αρχίζετε με το εξώτατο κομμάτι των σκευών και εργάζεστε με κάθε κομμάτι. Οι μεγαλύτερες πιρούνες είναι οι πιρούνες για το δείπνο. τα μικρότερα πιρούνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά σε μερικά ασημένια σετ για σαλάτα και επιδόρπια, αλλά οι διαφορές στην τοποθέτηση στο τραπέζι τους διακρίνουν.
Πιρούνια σαλάτας και πιρούνια επιδόρπιο μπορεί εύκολα να συγχέεται.Θέματα τοποθέτησης
Η τοποθέτηση στο τραπέζι διακρίνει εύκολα το πιρούνι για τα σαλάτα και το πιρούνι για επιδόρπια. Για τις σαλάτες που σερβίρονται μετά την είσοδο, το πιρούνι για σαλάτα βρίσκεται στα δεξιά της διχέας για το δείπνο. Εάν η σαλάτα σερβίρεται πρώτα, το πιρούνι θα είναι στην εξωτερική αριστερή πλευρά της πλάκας, δίπλα στο πιρούνι ψαριών. Το πιρούνι επιδόρπιο βρίσκεται πάνω από την πλάκα με τα δόντια που δείχνουν προς τα δεξιά. Μερικές φορές ένα κουτάλι επιδόρπιο βρίσκεται πάνω από το πιρούνι επιδόρπιο με το κύπελλο του κουταλιού που δείχνει προς τα αριστερά. Ωστόσο, σε άλλες επίσημες ρυθμίσεις, το πιρούνι επιδόρπιο έρχεται στο τραπέζι με το επιδόρπιο.
Διαφορές μεγέθους
Τα μεγέθη των δύο πιρουνιών μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς, αλλά σε πολλές περιπτώσεις η σαλάτα και το πιρούνι επιδόρπιο έχουν το ίδιο μέγεθος. Και οι δύο είναι μικρότερες από τις πιρούνες για το δείπνο, αλλά είναι μεγαλύτερες από το πιρούνι του στρείδι, το μικρότερο πιρούνι σε ένα επίσημο σκηνικό. Με κάποια μαχαιροπίρουνα, το πιρούνι για σαλάτα έχει μακρύτερα δόντια αλλά μικρότερο χερούλι από το πιρούνι επιδόρπιο, το οποίο έχει βραχύτερα δόντια αλλά μεγαλύτερη λαβή, κάνοντάς τα το ίδιο μήκος. Σε πολλές σειρές καθημερινών ασημιού, μια πιρούνια μπορεί να χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά τόσο για τη σαλάτα όσο και για το επιδόρπιο.
Καταμέτρηση των δοντιών
Οι πιρούνες για σαλάτα και επιδόρπια έχουν συνήθως ένα τέταρτο αυτί, ενώ ένα πιάτο για δείπνο συνήθως έχει τρία, αλλά μερικές φορές τέσσερις. Το παχύτερο αριστερό κρασί σε ορισμένες πιρούνες σαλάτας κάνει τα χόρτα κοπής ευκολότερη. είναι στα αριστερά επειδή η πλειοψηφία των ανθρώπων είναι δεξιόχειρες. Το πιό παχύ φτυάρι στο πιρούνι σαλάτας το διακρίνει από το πιρούνι επιδόρπιο σε μερικά μαγειρικά σκεύη. Ωστόσο, συχνά σε σετ που περιέχουν τόσο σαλάτα όσο και πιρούνι επιδόρπιο, οι πιρούνια σαλάτας έχουν τέσσερις νεύρες και οι πιρούνες επιδόρπιο έχουν τρία.
Το σχέδιο είναι ομοιόμορφο
Ο σχεδιασμός των πιρούνια για τα σαλάτα και τα επιδόρπια είναι ο ίδιος, διότι σε ένα επίσημο μέρος που θέτει όλα τα μαχαιροπήρουνα έχει το ίδιο σχέδιο. Οι διαφορές μεταξύ όλων των πιρουνιών μιας θέσης τοποθεσίας έχουν να κάνουν με το συνολικό μήκος και τα διαφορετικά μεγέθη των δοντιών και της λαβής. Τι πρέπει να χρησιμοποιήσει το πιρούνι για να καθορίσει την τοποθέτησή του.
