Για μερικούς από τους συναδέλφους σας, ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ είναι ζωή. Αν φιλοξενούντε μια πρωινή συνάντηση, προστατεύοντας τον εαυτό σας από έναν κουρασμένο αλλά θυμωμένο όχλο απαιτεί άφθονες ποσότητες καφέ. Όταν μια καφετιέρα οικιακής χρήσης απλά δεν θα το κάνει, χρειάζεστε μια μηχανή ικανή να παρασκευάζει 42 φλιτζάνια χυμό φασολιών τη φορά. Η General Electric κάνει μια τέτοια συσκευή και είναι εύκολη στη χρήση. Απλώς γεμίστε το δοχείο με νερό, γεμίστε το καλάθι με καφέ και ανάψτε το. Κάντε το νωρίτερο, όμως, καθώς χρειάζεται περίπου ένα λεπτό ανά φλιτζάνι για να παρασκευάσετε καφέ σε μια μεγάλη καμπάνια. Αφήστε 40 έως 45 λεπτά χρόνο ζύμωσης όταν φτιάχνετε 42 φλιτζάνια καφέ.
Πακέτο και προετοιμασία
Για να ξεκινήσετε τη διαδικασία, σηκώστε το επάνω κάλυμμα από την ουρά και αφαιρέστε το καλάθι καφέ και το μακρύ στέλεχος πάνω στο οποίο κάθεται. Γεμίστε την υγρασία με την κατάλληλη ποσότητα κρύου νερού. Επιστρέψτε το καλάθι του στελέχους και του καφέ στην καμπίνα και στη συνέχεια γεμίστε το καλάθι με αλεσμένο καφέ, προσέχοντας να μην πέσει κάτω στο στέλεχος στη μέση του καλαθιού. Απλώστε τον καφέ ομοιόμορφα στο καλάθι όταν το γεμίζετε. Θα χρειαστείτε τις ακόλουθες αναλογίες νερού και καφέ:
- 42 φλιτζάνια καφέ απαιτούν 10 1/2 λίτρα νερού και 2 1/2 φλιτζάνια καφέ
- 36 φλιτζάνια καφέ απαιτούν 9 λίτρα νερού και 2 1/4 φλιτζάνια καφέ
- 30 φλιτζάνια καφέ απαιτούν 7 1/2 λίτρα νερού και 1 3/4 φλιτζάνια καφέ
- 24 φλιτζάνια καφέ απαιτούν 6 λίτρα νερού και 1 1/2 φλιτζάνια καφέ
- 18 φλιτζάνια καφέ απαιτούν 4 1/2 λίτρα νερού και 1 φλιτζάνι καφέ
Ξεκινήστε τη ζυθοποιία
Μετά τη φόρτωση της καμπίνας, τοποθετήστε το κάλυμμα πίσω στη μονάδα και δώστε τη στροφή για να ασφαλίσει στη θέση της. Για να ενεργοποιήσετε την καμπάνια και να ξεκινήσετε την παρασκευή, απλώς συνδέστε την. Η μονάδα θα θερμαίνει αυτόματα το νερό και θα αρχίσει να κάνει καφέ. Όταν ο καφές τελειώσει, το έτοιμο φως στο μπροστινό μέρος της μονάδας θα ανάψει και μπορείτε να ξεκινήσετε τη διανομή καφέ. Πριν κάνετε αυτό, αφαιρέστε το καπάκι της ουρήρας και αφαιρέστε προσεκτικά το καλάθι και το στέλεχος για να πετάξετε το έδαφος του καφέ. Αυτό εμποδίζει τον καφέ να αναπτύξει πικρή γεύση. Χρησιμοποιήστε ένα ποτηροθήκη ή ένα γάντι φούρνου, καθώς αυτά τα μέρη θα είναι ζεστά. Βάλτε το καπάκι πίσω στην καφετιέρα, η οποία θα κρατήσει τον καφέ ζεστό μέχρι να την αποσυνδέσετε. Για να σερβίρετε τον καφέ, πιέστε μια κούπα ή ένα κύπελλο στη ράβδο διανομής κρατώντας το μέχρι να γεμίσει.
Καθαρισμό
Μετά τη χρήση, αποσυνδέστε την κασέτα καφέ και αφήστε την να κρυώσει. Πλύνετε το καλάθι καφέ και το στέλεχος σε ζεστό σαπουνόνερο ή τα καθαρίστε στο πλυντήριο πιάτων. Αφαιρέστε το καπάκι της πόρτας, πετάξτε τον υπόλοιπο καφέ και στη συνέχεια πλύνετε την ουρά με ζεστό σαπουνόνερο. Σημειώστε ότι η ίδια η ουρά δεν είναι ασφαλής στο πλυντήριο πιάτων. Καθαρίστε προσεκτικά το εσωτερικό της καμπίνας και το καπάκι, χρησιμοποιώντας ένα μαξιλάρι καθαρισμού, εάν χρειάζεται. Ξεπλύνετε καλά την ουρά, θυμηθείτε να πιέσετε με το χέρι τη ράβδο διανομής για να τρέξετε λίγο νερό μέσα από το στόμιο εξυπηρέτησης. Στεγνώστε το εσωτερικό του καλαμιού, του καλαθιού, του στελέχους και του καλύμματος πριν συναρμολογήσετε την καφετιέρα. Σκουπίστε το εξωτερικό μέρος της συσκευής με ένα υγρό πανί πριν την αποθηκεύσετε μέχρι την επόμενη χρήση.
Εάν παρατηρήσετε το σχηματισμό κοιτασμάτων ορυκτών εντός της αυλής, γεμίστε το με 1 τετραγωνικό κρύο νερό και 1 τετραγωνικό άσπρο ξίδι. Τοποθετήστε το στέλεχος και το άδειο καλάθι στο δοχείο, τοποθετήστε το καπάκι στη συσκευή και συνδέστε το. Αφήστε την καφετιέρα να τρέξει σε ένα κύκλο βρασμού. Αφού τελειώσει, αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά και μετά αδειάστε και πλύντε το όπως θα κάνατε κανονικά.
