Ένα μέλος της οικογένειας αγγουριών, ένα κολοκυθάκι ευδοκιμεί σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη και άφθονο ήλιο. Θεωρείται επίσης εξαιρετικά παραγωγικός καλοκαιρινός σκουός. Εκτός από τη θρεπτική αξία των κολοκυθιών, κάνουν μεγάλες συνταγές το καλοκαίρι, αν προτιμάτε να τις προσθέσετε σε τηγανίτες ή να φτιάξετε το δικό σας ψωμί ψωμιού. Όταν φυτεύετε ή συγκομίζετε κολοκυθάκια, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αναπτύξετε την καλύτερη καλλιέργεια σας χωρίς να εκθέσετε το φυτό σε ασθένειες ή να τις αφήσετε να βρεθούν στον ήλιο.
πίστωση: Ralf Flasch / EyeEm / EyeEm / GettyImagesHow να φροντίσει για τα κολοκυθάκιαΦύτευση του κολοκυθάκι σας
Γενικά θεωρείται εύκολο να αναπτυχθούν, τα κολοκυθάκια χρειάζονται καλά στραγγιζόμενα εδάφη μαζί με άφθονο φως του ήλιου για να αναπτυχθούν σε γενναιόδωρες ποσότητες. Για καλύτερα αποτελέσματα, βεβαιωθείτε ότι έχετε τροποποιήσει το έδαφος με ένα στρώμα κομποστοποίησης για να βελτιώσετε την κατακράτηση υγρασίας. Καθώς οι ισχυροί άνεμοι μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη του φυτού, συνιστάται να τους παρέχετε μια ασφαλή τοποθεσία ή να τους στεγάσετε με μια κάλυψη σειράς. Ξεκινήστε τη φύτευση περίπου μία εβδομάδα μετά τον τελευταίο παγετό και φυτέψτε δύο έως τρεις σπόρους 36 εκατοστά μακριά για την ατομική ανάπτυξη. Είναι ωφέλιμο να φυτέψετε σπόρους σε δοχεία τύρφης, θερμοκήπια ή εστίες, και στη συνέχεια φυτεψτε στον κήπο περίπου τρεις εβδομάδες αργότερα, όταν ο παγετός δεν αποτελεί πλέον πρόβλημα. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά κολοκυθάκια είναι 3 έως 4 πόδια μεταξύ τους σε σειρές 8 έως 12 πόδια, έτσι ώστε να έχουν αρκετό χώρο για να εξαπλωθούν και να αρχίσουν να μεγαλώνουν. Στην ιδανική περίπτωση, θα χρειαστείτε μια κοντινή πηγή νερού για να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν ευκολότερη πρόσβαση στην υγρασία.
Πότισμα και λίπανση της κολοκυθιάς σας
Το τακτικό πότισμα θα κρατήσει το σκουός κολοκυθάκι σας από το μαρασμό στον ήλιο και θα διατηρήσει το έδαφος γύρω από το φυτό όσο το δυνατόν πιο υγρό. Δώστε τα κολοκυθάκια σας τουλάχιστον 2 ίντσες νερού την εβδομάδα και αντισταθμίστε το με χειροκίνητο πότισμα εάν δεν είναι αρκετή η βροχόπτωση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τα νερό από τα φυτά κάτω από τα φύλλα τους και τα ψεκάστε με τσάι κομποστοποίησης δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των σπορίων. Μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία μετά από άλλες τρεις εβδομάδες ή όταν αρχίσετε να παρατηρείτε τα πρώτα λουλούδια. Χρησιμοποιήστε έναν εύκαμπτο σωλήνα αντί για ένα καταιωνιστή για να αποφύγετε τις παλαιότερες ασθένειες όπως το περονόσπορο. Με το στρώμα του εδάφους γύρω από τα φυτά, μπορείτε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία εδάφους σταθερή και να αποφύγετε την εξάτμιση του νερού. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εμπορικά λιπάσματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο ή τακτική λίπασμα. Κλάδεμα κολοκυθάκι σας θα επιτρέψει επίσης περισσότερο φως του ήλιου για να φτάσει τα φρούτα καθώς τα κολοκυθάκια φύλλα μπορούν να μεγαλώσουν και να μειώσουν την έκθεση στον ήλιο.
