Το αλουμίνιο είναι ένα ανθεκτικό και προσιτό πιάτο στις περισσότερες κουζίνες. Τα γλάστρες, τα φύλλα ψησίματος, τα ροκανίδια ζελέ και άλλα αντικείμενα από αλουμίνιο που χρησιμοποιούνται τακτικά μπορούν να λερωθούν ή να υποστεί βλάβη από βαριά χρήση.
credit: Nadasaki / iStock / GettyImagesAluminum είναι ένα ανθεκτικό και προσιτό πιάτο στις περισσότερες κουζίνες.Τα σκοτεινά τηγάνια και τα γλάστρες δεν μπορεί ποτέ να είναι τα ίδια όπως ήταν όταν χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά, αλλά μπορούν να επαναφερθούν στη λειτουργική και αρκετά ελκυστική χρησιμότητά τους. Υπάρχουν μερικοί τρόποι για τον ασφαλή και αποτελεσματικό καθαρισμό του αλλοιωμένου αλουμινίου.
Καθαρισμός αλουμινίου με ξίδι
Ένα από τα πιο αποτελεσματικά καθαριστικά γενικά, το ξύδι λειτουργεί καλά για να λάμψει και να καθαρίσει το αλουμίνιο. Το απλό ξύδι δεν συνιστάται πάντα. Δοκιμάστε σε μια μικρή περιοχή εάν δεν είστε σίγουροι για το στοιχείο από αλουμίνιο που επιχειρείτε να επαναφέρετε.
Για να δημιουργήσετε ένα αποτελεσματικό διάλυμα καθαρισμού, αναμίξτε 1 μέρος λευκό ξύδι σε 1 μέρος νερού. Αυτό θα δημιουργήσει ένα όξινο διάλυμα το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους για τον καθαρισμό αλλοιωμένου αλουμινίου.
Καθαρίζοντας το εξωτερικό του δοχείου αλουμινίου, χρησιμοποιήστε ένα καθαρό πανί βουτηγμένο στο ξύδι και στο διάλυμα νερού για να καθαρίσετε τον αποχρωματισμό και να καθαρίσετε το εξωτερικό. Για τα γλάστρες που είναι γεμάτες με υπολείμματα, βράστε ένα διάλυμα νερού και ξύδι και ρίξτε μέσα, επάνω ή πάνω από το στοιχείο μαγειρικών σκευών. Αφήστε το να καθίσει στο δοχείο ή να απορροφήσει το αντικείμενο για 30 λεπτά πριν καθαρίσετε με ένα υγρό σφουγγάρι.
Φυσικοί τρόποι καθαρισμού του αλουμινίου
Η απόκτηση του gleam πίσω στα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου και την αποθήκευση μπορεί να γίνει χωρίς τη χρήση σκληρών εμπορικών χημικών ουσιών.
Μήλα. Μια καλή χρήση για τη φλούδα μήλων ή τα παλιά μήλα που στεγνώνουν στο πάγκο είναι να τα τοποθετήσετε σε ένα αμαυρωμένο δοχείο από αλουμίνιο γεμάτο με νερό. Το οξύ στην εφαρμογή θα βοηθήσει στην ανύψωση και απομάκρυνση λεκέδων σε δοχείο αλουμινίου. Αφήνουμε να βράσει, αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 έως 30 λεπτά. Αποστραγγίστε και καθαρίστε με ζεστό σαπουνόνερο.
Κρέμα ταρτάρ. Προσθέστε 2 κουταλιές της κρέμας της ταρτάρ σε ½ φλιτζάνι ξύδι. Προσθέστε ένα τέταρτο νερό σε μια κατσαρόλα αλουμινίου και βράστε. Φέρτε αυτό το διάλυμα σε βράσιμο και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά πριν αφαιρέσετε από τη θερμότητα και την αποστράγγιση. Αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει και πλύνετε με σαπούνι και ζεστό νερό.
Επιθέματα από χαλύβδινο μαλλί. Ένα μαξιλάρι από χαλύβδινο μαλλί και λίγο χυμό λεμονιού μπορεί να απομακρύνει τους επίμονα λεκέδες. Συνδέστε λίγο λίπος αγκώνων με το χυμό λεμονιού και το τρίψιμο του μαξιλαριού, και σε λίγα λεπτά μπορείτε να λάμψετε ένα παλιό ταψί αλουμινίου.
Βόρακας σε αλουμίνιο
Το συρματόπλεγμα για το πλυντήριο ρούχων κάνει μεγάλη δουλειά για να απαλλάξει τα φύλλα ψησίματος από αλουμίνιο και βαθιές γλάστρες από αμαυρωμένα σημεία ή ψημένους λεκέδες. Συνδυάστε τη σκόνη Borax με μικρή ποσότητα νερού μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Εφαρμόστε την πάστα στο άσχημο λεκέ ή τον αποχρωματισμό και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά ή έως και μία ώρα.
Αν ο λεκές είναι επίμονος, επανασυνθέστε την πάστα Borax και χρησιμοποιήστε μια παλιά οδοντόβουρτσα ή μια μικρή βούρτσα νάυλον για να αλέσετε την πάστα Borax στην επιφάνεια του αντικειμένου αλουμινίου. Μόλις αφαιρεθεί το Borax, ξεβγάλτε την επιφάνεια του δοχείου αλουμινίου ή του μαγειρέματος σε ένα γυαλιστερό φινίρισμα.
Χρησιμοποιώντας το Borax σε αλουμίνιο απολυμαίνει και φέρνει τη λάμψη πίσω σε ένα μαυρισμένο τηγάνι ή αξιόπιστη ψησταριά. Ξεπλύνετε καλά τα μαγειρικά σκεύη πριν επαναχρησιμοποιήσετε μετά την εφαρμογή μιας πάστας Borax.
