Επίσης γνωστό ως φύλλο του αύριο, το ashitaba (Angelica keiskei) είναι ένα βραχύβιο πολυετές βότανο από τις ακτές της Ιαπωνίας. Το βρώσιμο φυτό είναι γνωστό στην Ιαπωνία και στις Φιλιππίνες, όπου παρασκευάζεται σε τσάι, ζυμαρικά και καραμέλες. Κάπως ασυνήθιστο ως φυτό κήπου, η ασχίταμπα μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί σε φυτώρια.
πιστωτικό: DAJ / amana images / Getty ImagesAshitaba κάνει μια ασυνήθιστη προσθήκη σε έναν κήπο βοτάνων.Γλυκο σημειο
Η Ashitaba αναπτύσσεται ως πολυετής φυτοκτόνος ζώνη φυτών 7 έως 10 στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Θα αναπτυχθεί σε παράκτιους κήπους ή σε εκείνους που παίρνουν σπρέι αλατιού. Για καλύτερα αποτελέσματα, φυτέψτε το ashitaba σε ένα βαθύ, εύφορο έδαφος σε ηλιόλουστες ή σκιασμένες σκιάσεις. Νερό το φυτό τακτικά για να κρατήσει το έδαφος με συνέπεια υγρασία, αλλά όχι με νερό. Μπορείτε να βελτιώσετε την κατακράτηση υγρασίας στο έδαφος αναμειγνύοντας σε 2 με 3 ίντσες φύλλου μούχλας, κομπόστ ή λεπτό φλοιό πεύκου στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Σε καλές συνθήκες καλλιέργειας, η ασιτάμπα μπορεί να φτάσει μέχρι και 4 πόδια.
Διαίρει και βασίλευε
Η Ashitaba ανθίζει γενικά κατά τη διάρκεια του δεύτερου έτους της, παράγοντας σπόρους πριν πεθάνει. Εάν το φυτό σας παράγει πλαϊνούς βλαστούς, χωρίστε τα και φυτείστε τους στον κήπο ή σε μια μικρή κατσαρόλα για να σχηματίσουν νέα φυτά ή για να τα αφαιρέσετε για να αποφύγετε την ανθοφορία του φυτού και τη σπορά. Τα λουλούδια του προσελκύουν ευεργετικά έντομα. Συγκομίστε τα φύλλα με την αφαίρεση ενός στελέχους και φύλλων κάθε φορά, ιδανικά νωρίς το πρωί. Στεγνώστε τα φύλλα πριν τα αποθηκεύσετε, όπως θα κάνατε με άλλα βότανα. Τα μέλη της οικογένειας Angelica περιέχουν φουροκουμαρίνες. Μετά το χειρισμό του ashitaba, μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν αυξημένη ευαισθησία στο δέρμα στο φως του ήλιου, κάτι που μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα. Ελέγξτε με το γιατρό σας εάν σχεδιάζετε να ενσωματώσετε το ashitaba στη διατροφή σας.
Κρατώντας την ισορροπία
Η Ashitaba κάνει καλύτερα όταν γονιμοποιείται. Στις αρχές της άνοιξης, γονιμοποιήστε το χώμα γύρω από το φυτό με ένα ισορροπημένο λίπασμα 10-10-10. Αναμείξτε καλά 1 ουγκιά λιπάσματος με 1 γαλόνι νερού για κάθε 10 τετραγωνικά πόδια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ψεκαστήρα με ακροδέκτη, έναν ψεκαστήρα σακιδίων ή ένα πότισμα για να εφαρμόσετε ομοιόμορφα το λίπασμα στο έδαφος. Ανακινήστε απαλά τον ψεκαστήρα καθώς εργάζεστε για να διατηρήσετε το περιεχόμενο αναμεμειγμένο. Ακολουθήστε τις οδηγίες της ετικέτας προσεκτικά και φυλάξτε το λίπασμα μακριά από τα παιδιά. Εάν έχετε κάποια στα μάτια σας, ξεπλύνετε το με νερό και καλέστε το γιατρό σας.
Σπόροι σποράς
Αν δεν μπορείτε να βρείτε τα φυτά στο φυτώριο, εξετάστε το ενδεχόμενο να αυξήσετε την ασχαμίβα από τους σπόρους. Χρησιμοποιήστε φρέσκα σπόρους για τα υψηλότερα ποσοστά βλάστησης. Σπέρνουν τους σπόρους στην κορυφή του εδάφους σε ένα κρύο πλαίσιο. Μόλις τα σπορόφυτα είναι αρκετά μεγάλα για να τα χειριστείτε, φυτέψτε τα σε γλάστρες 4 ιντσών γεμάτες με ένα καλό μίγμα γλάστρας. Χρησιμοποιήστε γλάστρες με οπές αποστράγγισης. Μόλις τα νεαρά φυτά είναι περίπου το μέγεθος της γροθιάς σας, μετακινήστε τα στον κήπο. Μπορείτε επίσης να αναπτύξετε ashitaba σε δοχεία 1 γαλόνι με τρύπες αποστράγγισης.
