Οι αισθητήρες φλόγας, είτε χρησιμοποιούνται σε οικιακό φούρνο είτε σε μεγάλο βιομηχανικό λέβητα, υποδεικνύουν την παρουσία φλόγας και αποτελούν μέρος του κυκλώματος ασφαλείας. Εάν οι φλόγες βγουν έξω και ο κλίβανος ή ο λέβητας συνεχίσουν να τροφοδοτούν τη μονάδα με καύσιμο, μπορεί να συμβεί μια καταστροφική έκρηξη. Ο αισθητήρας φλόγας στέλνει ένα ηλεκτρικό σήμα σε έναν κεντρικό ελεγκτή. Αυτός ο κεντρικός ελεγκτής λειτουργεί τις βαλβίδες αερίου ή καυσίμου για την απελευθέρωση των καύσιμων υλικών στο θάλαμο καύσης του κλιβάνου ή του λέβητα. Με ένα αρχικό σήμα, ο αισθητήρας φλόγας τοποθετείται σε ένα χρονόμετρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της "περιόδου ανάφλεξης", η ανάγνωση από τον αισθητήρα φλόγας αγνοείται μέχρις ότου μια μεγάλη φλόγα να μπορεί να "δει" από τον αισθητήρα. Μόλις περάσει ο χρονομετρητής, τότε το σήμα από τον αισθητήρα φλόγας διαβάζεται συνεχώς ώστε να παρακολουθείται η καύση των καυσίμων υλικών.
Θερμότητας της Φλόγας
Μεταλλικές λωρίδες ή οπτικά
Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι αισθητήρων φλόγας: μια μεταλλική ταινία και μια οπτική συσκευή ανάγνωσης. Και οι δύο αυτοί αισθητήρες θα εκπέμπουν μια μικρή τάση παρουσία μιας φλόγας. Η bi μεταλλική ταινία θα εκπέμπει μια πολύ μικρή τάση με τη μορφή ενός mille volt, που διαβάζεται ως ".001 volts" ή "1mv". Όταν οι κλειστές λωρίδες του σωλήνα έρχονται σε επαφή με μια πηγή θερμότητας παράγεται τάση. Όσο μεγαλύτερη είναι η θερμότητα, τόσο περισσότερη τάση παράγεται από αυτά τα δύο ηλεκτρικά αντίθετα κομμάτια μετάλλου. Γενικά, ο τύπος αισθητήρων φλόγας με δύο μεταλλικές ταινίες είναι ο πιο συνηθισμένος αισθητήρας φλόγας που χρησιμοποιείται στους οικιακούς κλιβάνους. Αυτοί οι αισθητήρες φλόγας είναι σχετικά φθηνοί και εξαιρετικά ακριβείς για την ανίχνευση της φλόγας. Δεδομένου ότι οι δύο μεταλλικές ταινίες εξάγουν μια τέτοια μικρή τάση, πρέπει να διασυνδεθούν με κάποιον τύπο ενισχυτή για να αυξήσουν την τάση έτσι ώστε ο ελεγκτής να μπορεί να διαβάσει τη φλόγα. Οι οπτικοί αναγνώστες χρησιμοποιούνται γενικά σε μεγάλους βιομηχανικούς κλιβάνους και λέβητες. Αυτοί οι τύποι αισθητήρων φλόγας μπορούν να "δουν" τη φλόγα και να παράγουν πολύ μεγαλύτερη τάση. Αυτή η τάση κυμαίνεται από 2 έως 5 βολτ συνεχούς ρεύματος (DC). Οι οπτικοί αναγνώστες χρησιμοποιούν ένα φωτοκύτταρο, το οποίο όταν εκτίθεται σε υπεριώδες φως θα παράγει πραγματικά μια τάση από την πηγή φωτός. Όσο μεγαλύτερη είναι η ένταση του φωτός, τόσο μεγαλύτερη είναι η τάση που παράγεται. Οι αισθητήρες οπτικής φλόγας είναι πολύ ευαίσθητοι σε οποιαδήποτε σκόνη ή θραύσματα που μπορούν να συσσωρευτούν στο θάλαμο καύσης. Το παράθυρο του αισθητήρα πρέπει να έχει πλήρη έκθεση στη φλόγα ή αλλιώς δεν μπορεί να «δει» την ένταση και επομένως δεν θα δημιουργήσει τάση για αποστολή στον ελεγκτή.
Πιλοτικούς αισθητήρες
Οι περισσότεροι οικιακοί φούρνοι χρησιμοποιούν επίσης έναν αισθητήρα φλόγας πιλότου επίσης. Σχεδιασμένο και χρησιμοποιούμενο με τον ίδιο τρόπο με τον μεγαλύτερο αισθητήρα φλόγας, ο πιλότος αισθητήρας παρακολουθεί την παρουσία της προειδοποιητικής φλόγας προθέρμανσης. Η πιλοτική φλόγα χρησιμοποιείται για την ανάφλεξη της κύριας φλόγας μεγαλύτερης καμίνου για θέρμανση. Οι παλαιότερες μονάδες κλιβάνου μπορούν να χρησιμοποιούν μια σταθερή πιλοτική φλόγα για τη διαδικασία ανάφλεξης. Οι νεώτερες μονάδες κλιβάνου χρησιμοποιούν τώρα έναν πιλοτικό μηχανισμό σε πραγματικό χρόνο ο οποίος δημιουργεί μια σπίθα για να αναφλέξει τη φλόγα του φούρνου. Σε αυτούς τους τύπους μονάδων, ένας πιλοτικός αισθητήρας δεν χρησιμοποιείται πλέον και η κύρια φλόγα είναι η μόνη που καταγράφεται με τον μεταλλικό αισθητήρα bi.
