Το σπαγγέτι σκουός, μία από τις κοινές και δημοφιλείς ποικιλίες χειμωνιάτικου σκουός, μεγαλώνει σε ένα μεγάλο ωοειδές σκουός με κίτρινο ή πορτοκαλί δέρμα. Οι περισσότερες σπαγγέτι σκουός ποικιλίες ωριμάζουν σε τρεις με τέσσερις μήνες. Αν σας λείπει ο χώρος στον κήπο, αναπτύξτε μια ποικιλία αμπέλου σπαγγέτι σκουός σε μια πέργκολα για τη διατήρηση του εδάφους. Επειδή τα σπαγγέτι σκουός γίνονται αρκετά μεγάλα καθώς ωριμάζουν, τοποθετήστε ένα σύστημα στήριξης για την καλλιέργεια σκουός.
Η σκουαρίδα χειμωνιάτικων σπαγγέτι αυξάνεται εύκολα σε μια πέργκολα.Βήμα 1
Προετοιμάστε μια ηλιόλουστη περιοχή ανάπτυξης μετά τον τελικό παγετό της άνοιξης. Καλλιεργήστε το έδαφος με το πέπλο του κήπου σε βάθος 6 έως 8 ίντσες. Προσθέστε 4 ίντσες κομπόστ στην κορυφή του εδάφους και επεξεργαστείτε πλήρως το κομπόστ και το χώμα για να τα αναμίξετε. Βάλτε την επιφάνεια του εδάφους ομαλή.
Βήμα 2
Εισάγετε το ξύλινο ή μεταλλικό πέργκολα στο έδαφος. Λίθιο το κάτω μέρος του πέργκολα στο έδαφος με ένα σφυρί για να το οδηγήσετε τουλάχιστον 8 ίντσες στο έδαφος.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τους σπαγγέτι σπαγγέτι σπόρους κατά μήκος των δύο πλευρών του πέργκολα, τοποθετώντας τους σπόρους τέσσερις έως έξι ίντσες από την πέργκολα. Σπέρνετε δύο σπόρους μαζί περίπου 1 ίντσα βαθύ, χωρίζοντας τους σπόρους σε απόσταση περίπου 12 ιντσών. Καλύψτε τους σπόρους ελαφρά με το χώμα.
Βήμα 4
Νερό τους σπόρους γενναιόδωρα αμέσως μετά τη φύτευση και να διατηρήσει το έδαφος υγρό, ενώ οι σπόροι βλασταίνουν - περίπου μία έως δύο εβδομάδες. Παροχή νερού για τα αναπτυσσόμενα σπαγγέτι φυτά σκουός, εάν λιγότερο από 1 ίντσα της βροχής πέφτει σε μια περίοδο μιας εβδομάδας.
Βήμα 5
Λεπτά φυτά όταν φτάσουν σε ύψος 4 ίντσες. Αφαιρέστε τα πιο αδύναμα φυτά για να αφήσετε ένα φυτό που αναπτύσσεται κάθε 12 ίντσες κατά μήκος της πέργκολας.
Βήμα 6
Εφαρμόστε το λίπασμα στα φυτά, ψεκάζοντας 1/4 λίβρα κοκκώδους λιπάσματος για κάθε 10 ποδιών φυτά. Εφαρμόστε το λίπασμα περίπου τρεις εβδομάδες αφού δείτε τα πρώτα άνθη και εργαστείτε το λίπασμα στο έδαφος με ένα χέρι.
Βήμα 7
Τραβήξτε τα ζιζάνια όπως φαίνονται, για να διατηρήσετε την περιοχή του εδάφους χωρίς ανταγωνιστικές εγκαταστάσεις.
Βήμα 8
Συνδέστε τα αμπέλια στην πέργκολα με τους ελαστικούς δεσμούς των φυτών για την εκπαίδευση των αμπέλων. Υποστηρίξτε τα κύρια αμπέλια συνδέοντας τα χαλαρά με την πέργκολα.
Βήμα 9
Κόψτε ένα τεμάχιο 2 ποδιών για κάθε σπαγγέτι που αρχίζει να αναπτύσσεται στα φυτά. Συνδέστε το τραπεζομάντιλο, ώστε να ενεργεί ως σφεντόνα για τη σκουός και να δέσετε τα άκρα του τραπεζομάντιλου με το πέργκολο.
Βήμα 10
Συγκομίστε σπαγγέτι σκουός πριν από τον πρώτο φθινοπωρινό παγετό, όταν τα δέρματα γίνονται κίτρινα. Το δέρμα πρέπει να αισθάνεται σταθερό στην αφή. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το σκουός από τα αμπέλια, αφήνοντας περίπου 3 ίντσες αμπέλου που προεξέχει από τις σούστες.
