Φύτευση ροδακινιάς (Prunus persica) σπόροι είναι μια αρκετά απλή δουλειά. Ένα ροδάκινο είναι ένα φρούτο, που σημαίνει ότι έχει ένα μόνο λάκκο που περιέχει τον σπόρο του. Το κύριο πρόβλημα στη φύτευση σπόρων ροδάκινων είναι η επιλογή της ποικιλίας που θα φυτευτεί. Παρόμοια προβλήματα προκύπτουν με τη φύτευση των σπόρων των φρούτων pomme όπως τα μήλα (Malus domestica) και αχλαδιών (Pyrus communis) που περιέχουν μικρούς, πολλαπλούς σπόρους.
Επιλογή μιας ποικιλίας ροδάκινου
Ροδάκινα θα αναπτυχθεί στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 5β έως 8β στο Τμήμα Γεωργίας των ΗΠΑ, νεκταρίνια στις ζώνες 6 έως 9, μήλα στις ζώνες 3 έως 8 και αχλάδια στις ζώνες USDA 4 έως 9. Νεκταρίνια (Prunus persica var. nucipersica) είναι οι ποικιλίες ροδάκινων χωρίς το θρυμματισμό
Συνήθως χρειάζεται τρία έως πέντε χρόνια από τη στιγμή που φτιάχνετε έναν σπόρο ροδάκινου προτού να πάρετε τα πρώτα σας φρούτα. Εάν αγοράσετε ένα σπορόφυτο από έναν φυτώριο, θα έχετε φρούτα γρηγορότερα.
Ο καρπός που αποδίδει το δέντρο σας δεν μπορεί να είναι κάτι σαν το ροδάκινο ή το νεκταρίνι από το οποίο πήρατε τον σπόρο σας. Οι καρποί των φυτωρίων είναι προβλέψιμοι, επειδή πρόκειται για ποικιλίες ροδάκινων ή φρούτων που έχουν εμβολιαστεί σε υποκείμενα.
Ροδάκινο σπόροι από τοπικά καλλιεργούμενα φρούτα έχουν περισσότερες πιθανότητες να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν από τους σπόρους από τις ποικιλίες που ταιριάζουν καλύτερα σε ένα άλλο κλίμα. Δεν ξέρετε πού καλλιεργείται ροδάκινο σούπερ μάρκετ, έτσι οι τοπικές φρούτα στέκονται και οι αγορές των αγροτών είναι καλές πηγές φρούτων με χρήσιμους σπόρους.
Χειμερινή ψύχωση και επικονίαση
Τα ροδάκινα έχουν χειμερινές ώρες ψύξης, ο αριθμός ωρών κάτω από 45 βαθμούς Φαρενάιτ χρειάζεται για ένα δέντρο να σπάσει την αδράνεια και να αναπτυχθεί μπουμπούκια. Οι ποικιλίες ροδάκινων έχουν απαιτήσεις χειμερινής ψύξης που κυμαίνονται από 200 έως περισσότερες από 1.000 ώρες. Εάν ένα δέντρο με χαμηλή απαίτηση ψύχους αναπτύσσεται σε κρύο κλίμα, τα πρώιμα εμφανιζόμενα άνθη του ενδέχεται να θανατωθούν από καθυστερημένο παγετό. Τα ώριμα φρούτα έχουν επίσης απαιτήσεις ψύχους. Για παράδειγμα, οι ώρες ψύξης που απαιτούνται για τα μήλα, κυμαίνονται από 100 έως περισσότερο από 1.000 ώρες.
Γονιμοποίηση μπορεί να είναι ένα άλλο ζήτημα. Τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια είναι αυτοπεριοριζόμενα. Ένα δέντρο που μεγαλώνει μόνος του θα αποφέρει καρπούς. Ωστόσο, για να φέρουν καρπούς σχεδόν όλα τα μήλα και τα αχλάδια πρέπει να φυτευτούν κοντά σε ένα συμπληρωματικό δέντρο που φέρει γύρη την ίδια στιγμή. Σχεδόν όλα τα γλυκά κεράσια απαιτούν ένα συμβατό δέντρο για επικονίαση.
Αφαίρεση του σπόρου
Αποκτήστε τον σπόρο σας από πλήρως ώριμους καρπούς. Προς το αυξήστε το ρυθμό βλάστησης ενός σπόρου ροδάκινου, να το αφαιρέσετε από το λάκκο του ή από σκληρό κέλυφος. Ο σπόρος μοιάζει με ένα αμύγδαλο. Αφήστε το λάκκο να στεγνώσει για λίγες μέρες, ώστε ο σπόρος στο εσωτερικό να μπορεί να συρρικνωθεί λίγο, καθιστώντας ευκολότερη την ανάκτηση. Το κέλυφος παίρνει επίσης πιο εύθραυστο και πιο εύκολο να σπάσει. Πρέπει να το βγάλετε χωρίς να αφαιρέσετε το καφέ κάλυμμα του σπόρου.
Μπορείτε να σταθεί ο σπόρος στο τέλος του και να χτυπήσει την άκρη με ένα σφυρί ή αν μπορείτε να το βάζετε πλάγια σε ένα μέγγενη και να ασκήσετε πίεση μέχρι το σκληρό κάλυμμα ρωγμές και στη συνέχεια να ανακτήσετε τους σπόρους. Ένας καρυοθραύστης μπορεί επίσης να κάνει τη δουλειά.
Στρωμάτωση
Τα έμβρυα σπόρων αναπτύσσονται όταν οι σπόροι είναι αδρανείς. Το χειμωνιάτικο κρύο προκαλεί αδράνεια. Η εξασφάλιση ότι οι σπόροι παίρνουν τον απαραίτητο χρόνο στη σωστή θερμοκρασία ονομάζεται στρωματοποίηση. Οι φυτικές ορμόνες σε καλά στρωματοποιημένους σπόρους προκαλούν τη βλάστηση.
Μπορείτε να διαστρωματώσετε τους σπόρους φυτεύοντας τους έξω από το φθινόπωρο ή τους διαστρωματωμένους σε εσωτερικό χώρο σε ένα ψυγείο και τις φυτεύετε την άνοιξη.
Για εξωτερική στρωματοποίηση τοποθετήστε τους σπόρους σε μια αυλάκωση που δεν είναι περισσότερο από δύο ή τρεις φορές πιο βαθιά από το μήκος των σπόρων. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα ή άμμο αν το έχετε, καθώς η άμμος εμποδίζει την κρούστα από το κρύο του χειμώνα που επιβραδύνει τη βλάστηση.
Για τη διαστρωμάτωση των σπόρων στο ψυγείο, καθαρίστε τα από πολτό φρούτων και αφήστε τα να στεγνώσουν. Τοποθετήστε τους σπόρους σε πλαστικό δοχείο ή γυάλινο βάζο με ένα χαλαρά τοποθετημένο κάλυμμα ή καπάκι. Φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος μέχρι τα μέσα Ιανουαρίου.
Στα μέσα Ιανουαρίου ανακατεύουμε τους σπόρους με υγρές, τεμαχισμένες χαρτοπετσέτες, βρύα τύρφης ή άμμο. Βάλτε τα ξανά στο δοχείο τους με το κάλυμμα ή το καπάκι στη θέση τους και αποθηκεύστε στο ψυγείο για διαστρωμάτωση.
- Οι σπόροι ροδάκινου και νεκταρινιού απαιτούν στρωματοποίηση 120 έως 130 ημερών στους 33 έως 50 F, με ιδανική θερμοκρασία 45 F.
- Οι σπόροι μήλων χρειάζονται διαστρωμάτωση 70 έως 80 ημερών στους 40 έως 50 F, με ιδανική θερμοκρασία από 40 έως 41 F.
- Οι σπόροι βερίκοκων χρειάζονται διαστρωμάτωση 60 έως 70 ημερών σε αποτελεσματική θερμοκρασία από 40 έως 50 F, με ιδανική θερμοκρασία 45 F.
- Οι σπόροι κεράσι απαιτούν διαστρωμάτωση 90 έως 140 ημερών στους 33 έως 50 F, με ιδανική θερμοκρασία 41 F.
- Οι σπόροι αχλαδιών χρειάζονται διαστρωμάτωση 60 έως 90 ημερών στους 33 έως 41 F, με ιδανική θερμοκρασία 40 F.
Στις αρχές της άνοιξης, φυτέψτε τους βλαστάνοντες σπόρους σε εξωτερικούς χώρους σε υγρό έδαφος όχι περισσότερο από δύο έως τρεις φορές το μήκος του σπόρου. Μην γονιμοποιείτε.
