Ένα μεγάλο χορτάρι, ζαχαροκάλαμο (Saccharum officinarum) αυξάνεται 10 έως 16 πόδια ψηλό σε περιοχές όπου οι παγετοί δεν εμφανίζονται. Το ζαχαροκάλαμο μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα στο νότιο μισό των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά εξακολουθεί να διατηρείται ως πολυετές μόνο στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των φυτών των ΗΠΑ 8b και στις θερμότερες. Είναι ενδιαφέρον ότι ο ζαχαροκάλαμος καλλιεργείται για την παρασκευή σιροπίου στον βαθύ νότο και η "ζώνη σιροπιού ζαχαροκάλαμου" εκτείνεται από τη Λουιζιάνα στη Γεωργία.
Ακατέργαστες σακχάρες με τα φύλλα τους απογυμνώνονταιΧρόνος φύτευσης
Το ζαχαροκάλαμο "ζαχαροκάλαμο" ζαχαροκάλαμου, όπως αποκαλείται, δεν είναι σπόρος καθόλου, αλλά μικρό κομμάτια ζαχαροκάλαμου που φυτεύονται στο έδαφος για να φτιάξουν νέες εγκαταστάσεις. Σε τροπικές περιοχές όπως η Χαβάη ή το Πουέρτο Ρίκο, το ζαχαροκάλαμο φυτεύεται οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Στη Νότια Φλόριντα, όπου οι παγετοί είναι σπάνιοι, φυτεύουμε τον σπόρο του σπόρου κάθε φορά από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη. Σε όλο το Deep South, στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των ΗΠΑ 8 και 9, η φύτευση γίνεται στα τέλη του καλοκαιριού, στα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου ή αμέσως μετά τον πρώτο παγετό. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες να αναπτυχθούν, αλλά τα φύλλα δεν φυτρώνουν μέχρι την άνοιξη.
Περιφερειακές εκτιμήσεις
Το ζαχαροκάλαμο δεν θα ξεχειμωνιάζει στις ζώνες USDA 7 και θα είναι ψυχρότερο, αλλά οι κόνδυλοι σπόρων μπορούν ακόμα να φυτευτούν την άνοιξη όταν το χώμα δεν είναι κατεψυγμένο και είναι αρκετά ξηρό για να γεμίσει και να δουλέψει. Το ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται σε αυτές τις περιοχές θα είναι ετήσιος. οι υπόγειες ρίζες θα πεθάνουν όταν οι θερμοκρασίες του χειμώνα πέφτουν πολύ κάτω από το πάγωμα.
Φύτευση σπόρων προς σπορά
Το μήκος του ζαχαροκάλαμου κυμαίνεται από 6 έως 24 ίντσες, αλλά πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον έναν κόμβο δακτυλίου από τον οποίο αναδύονται οι ρίζες και οι φυλλωτές βλαστοί. Σε εδάφη από αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη, δημιουργήστε μια φούντα φύτευσης 3 έως 7 ίντσες βαθιά, αλλά ελαφρώς βαθύτερη αν το έδαφος κήπου είναι αμμώδες ή πλούσιο σε πορώδη οργανική ύλη. Τοποθετήστε τα καλάμια σε μια σειρά, τοποθετώντας τα άκρα μέχρι το τέλος. Οι πρόσθετες σειρές πρέπει να απέχουν μεταξύ τους με απόσταση 4 έως 10 ποδιών.
Καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου
Το ζαχαροκάλαμο ευδοκιμεί σε ένα υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος που είναι ζεστό. Το Πανεπιστήμιο Purdue σημειώνει ότι η προσθήκη ασβέστη σε όξινα εδάφη βελτιώνει την ανάπτυξη των σακχάρων στα καλάμια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ο ζεστός και υγρός καιρός επιταχύνει την ανάπτυξη και τη σφριγηλότητα του χόρτου, καταλήγοντας τελικά σε ένα πολυσύνθετο κέλυφος. Πάντοτε φυτεύετε ζαχαροκάλαμο σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία στον κήπο. Για τα κατάλληλα μεγέθους καλάμια με άφθονο ζάχαρη, απαιτείται μια μακρά καλλιεργητική περίοδος, χωρίς παγετό, από 12 έως 15 μήνες. Διαφορετικά, αυξήστε το ζαχαροκάλαμο ως διακοσμητικό φυτό κήπου ή κομμάτι συνομιλίας που σκοτώνεται κάθε χρόνο από το κρύο του χειμώνα.
