Φασόλια φυτά είναι εύκολο να αναπτυχθούν, και είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές λαχανικό κήπο. Αναπτύσσονται γρήγορα και παρέχουν φασόλια για φαγητό εντός δύο μηνών. Έρχονται σε ποικιλίες θάμνων και αμπέλου και απαιτούν την πλήρη έκθεση στον ήλιο για να αυξηθεί σωστά. Ως ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα λαχανικά, τα φασόλια είναι απίστευτα προσαρμόσιμα και αποτελούν βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο.
Τύποι φυτών φασολιών
Μπορείτε να αναπτύξετε δύο διαφορετικούς τύπους φασολιών: φασόλια και φασόλια. Οι αυξανόμενοι παράγοντες μεταξύ αυτών των τύπων είναι αρκετά διαφορετικοί. Τα φασόλια Bush είναι συμπαγή και δεν χρειάζονται υποστήριξη. Είναι γενικά ευκολότερο να αναπτυχθούν και απαιτούν λιγότερη συντήρηση. Τα φασόλια είναι αμπέλια που μεγαλώνουν μέχρι τα 15 πόδια. Θα χρειαστεί να κατευθύνετε αυτά τα πέλματα ή άλλη υποστήριξη. Συνήθως παράγουν περισσότερα φασόλια από τις ποικιλίες θάμνων και είναι επίσης περισσότερο ανθεκτικές στις ασθένειες.
Χρόνος που παίρνει μέχρι τη συγκομιδή
Τα φασόλια Bush μπορούν να συγκομιστούν λίγο πιο γρήγορα από τα φασολάκια. Αυτά ωριμάζουν σε 50 έως 55 ημέρες, ενώ τα πολικά φασόλια χρειάζονται 50 έως 60 ημέρες. Κατά μέσο όρο, παίρνει φυτά φασολιών λίγο λιγότερο από δύο μήνες για την παραγωγή φασολιών και πλήρως ώριμων, αλλά διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικές διάρκειες. Ο χρόνος μπορεί να κυμαίνεται από 45 έως 75 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία και το κλίμα.
Προσδιορισμός του εάν τα φασόλια είναι ώριμα
Πώς θα διαπιστώσετε εάν τα πράσινα φασόλια σας είναι έτοιμα για συγκομιδή; Κατά την ωριμότητα, τα πράσινα φασόλια σας είναι περίπου το πάχος ενός μολυβιού ή λίγο πιο λεπτό. Αν σπάσετε τα φασόλια στο μισό, θα πρέπει να σπάσουν με τραγούδι. Εάν τους αφήσετε να παραμείνουν στο εργοστάσιο μέχρι τα λοβό να είναι λιπαρά και διογκωμένα, τα φασόλια σας θα είναι σκληρά και ίσως μη βρώσιμα.
Ζητήματα φύτευσης
Το καλά γονιμοποιημένο χώμα θα οδηγήσει σε καλύτερη συγκομιδή φασολιών, αλλά ως όσπρια τα φασόλια δεν χρειάζονται αζωτούχα λιπάσματα. Από την άλλη πλευρά, η άρδευση είναι απαραίτητη. Θα χρειαστεί να κάνετε νερό σπόρους δύο φορές την ημέρα για να κρατήσει το έδαφος συνεχώς υγρό. Σε λίγες εβδομάδες, ο σπόρος βλασταίνει και αφήνετε το πότισμα σε μία φορά την ημέρα. Κρατήστε την άρδευση μακριά από το φύλλωμα για να αποφύγετε τις μυκητιασικές ασθένειες των φύλλων, όπως η φτέρη φύλλων.
Τύποι φασολιών
Τα φασόλια μπορούν είτε να είναι κέλυφος, είτε να τσακίσουν είτε να στεγνώσουν, ανάλογα με το πότε συλλέγονται. Για τα ξηρά φασόλια, θα πρέπει να τα αφήσετε περισσότερο στο φυτό. Ο πιο συνηθισμένος τύπος φασολιών είναι γρήγορος.
Γεωγραφία
Μια θερμότητα εδάφους 65 έως 70 βαθμών F είναι ιδανική για τη φύτευση φασολιών και οι περισσότερες ζώνες ανθεκτικότητας μπορούν να φιλοξενήσουν ανάπτυξη. Φυτά πράσινα σπόρους φασολιών όλο το καλοκαίρι μέχρι τον Αύγουστο Οι ακριβείς ημερομηνίες θα εξαρτηθούν από τη ζώνη ανθεκτικότητας των φυτών σας.
