Όταν σχεδιάζετε τον κήπο λαχανικών σας, ο χρονισμός είναι κρίσιμος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη σκληρή δουλειά σας. Οι κηπουροί του Οχάιο μπορούν να φυτέψουν κατά τη διάρκεια τριών από τις τέσσερις εποχές για να αποκτήσουν μεγαλύτερη γενναιοδωρία κατά τους χρόνους συγκομιδής. Τα καλοκαίρια είναι μακρά και ζεστά, και οι χειμώνες μπορεί να είναι βάναυσα, αλλά οι εποχές άνοιξης και πτώσης φέρνουν επιπλέον τους χρόνους φύτευσης που συχνά παραβλέπονται.
Πιστοποίηση: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty ImagesΤα φρέσκα λαχανικά προσθέτουν χρώμα και γεύση στα γεύματα του καλοκαιριού.Κλίμα του Οχάιου
Το μεγαλύτερο μέρος του Οχάιο εμπίπτει στην ζώνη ανθεκτικότητας της μονάδας παραγωγής γεωργικών προϊόντων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ 6α, αν και ορισμένες περιοχές βρίσκονται στις ζώνες USDA 5b και 6b. Στη ζώνη USDA 6a, η μέση ετήσια ακραία χαμηλή θερμοκρασία είναι μείον 10 έως μείον 15 βαθμούς Φαρενάιτ. Το έδαφος παγώνει το χειμώνα. περιμένετε μέχρι το έδαφος να είναι λειτουργικό για να φυτέψετε τις πρώιμες εαρινές καλλιέργειες.
Ημερομηνίες παγετού
πίστωση: monticelllo / iStock / Getty ImagesΠλέον τα λαχανικά αυτά προτιμούν τις μακριές καυτές ημέρες του καλοκαιριού.Έχοντας μια βασική κατανόηση και γνώση των καιρικών συνθηκών και των μέσων ετήσιων ημερομηνιών παγετού μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε τον κήπο λαχανικών σας. Ορισμένες καλλιέργειες απαιτούν μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, μερικές θεωρούνται τρυφερές και άλλες αναπτύσσονται καλύτερα σε ψυχρές θερμοκρασίες. Γνωρίζοντας τις μέσες ετήσιες πρώτες και χαμένες ημερομηνίες παγετού θα σας βοηθήσει να πάρετε μια καλή ιδέα για το πότε να φυτέψετε την άνοιξη σας και να πέσετε λαχανικά. Για ένα μεγάλο μέρος του Οχάιο, οι ημερομηνίες του μέσου περασμένου παγετού την άνοιξη - στους 32 βαθμούς Φαρενάιτ - κυμαίνονται από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. οι πρώτες ημερομηνίες παγετών το φθινόπωρο κυμαίνονται από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.
Καλοκαιρινό Κήπο Λαχανικών
Ο καλοκαιρινός κήπος λαχανικών παίρνει την πρώτη θέση ανάμεσα στους κηπουρούς. Στο Οχάιο, οι ημερομηνίες φύτευσης για τα λαχανικά του καλοκαιριού είναι μετά τον τελευταίο παγετό, αλλά αρκετά νωρίς για να εξασφαλιστεί μια μεγάλη καλλιεργητική περίοδος. Πολλές τρυφερές καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι (Zea mays), ντομάτες (Solanum lycopersicum), πιπεριές (Capsicum spp.) και φασόλια (Phaseolus spp.) χρειάζονται μακρές καλοκαιρινές ημέρες και μια μεγάλη καλλιεργητική περίοδος για να παράγουν τις καλύτερες καλλιέργειες. Οι καλλιέργειες φυτών είναι ιδιαιτέρως ευαίσθητες στον παγετό και μπορεί να καταστραφούν ανεπανόρθωτα όταν εκτίθενται σε παγετό ή χαμηλές θερμοκρασίες. Φυτεύστε τη μέση έως τα τέλη Μαΐου για να εξασφαλίσετε μια πλούσια συγκομιδή.
Φθινόπωρο Κήπος Λαχανικών
Πιστοποίηση: schulzie / iStock / Getty ImagesΟι καλλιέργειες καλλιεργούνται καλύτερα σε ψυχρό καιρό.Ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών κάνουν καλύτερα όταν ωριμάζουν μετά το καυτότερο μέρος του καλοκαιριού. Για παράδειγμα, η θερινή ζέστη μπορεί να κάνει μαρούλια (Lactuca sativa) και παράγουν πικρή φύλλα. Κόκκινες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου και του κουνουπιδιού (και οι δύο Brassica oleracea var. botrytis), λάχανο (Brassica oleracea var. capitata), Λαχανάκια Βρυξελλών (Brassica oleracea var. gemmifera) και το φλοιό (Brassica oleracea var. viridis) επίσης να κάνουν καλύτερα όταν φυτεύονται αργά. Πολλές από αυτές τις καλλιέργειες είναι ψυχρής αντοχής και είναι σε θέση να αντέξουν τους παγετούς και τις θερμοκρασίες σε περίπου 20 βαθμούς Φαρενάιτ.
Οι χρόνοι φύτευσης για αυτές τις καλλιέργειες δροσερής εποχής είναι το καλοκαίρι, επιτρέποντας στα φυτά να αναπτυχθούν σε πτώση. Εγκαταστήστε τα μεταξύ των τελευμάτων Ιουνίου και Σεπτεμβρίου.
Πρόωρη φύτευση
Έχετε την επιλογή να καλλιεργείτε καλλιέργειες δροσερής εποχής μόλις το έδαφος είναι εφικτό. Τα μαρούλια, τα λαχανικά ρίζας και οι σοδειές μπορούν συχνά να πέσουν στο έδαφος τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, μόλις αρχίσουν να ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες και να ξεπαγώσει το έδαφος. Αυτός ο χρονισμός επιτρέπει στα φυτά να αναπτυχθούν πριν από τη θερινή θερμότητα τα κάνει να βιδώνουν ή να γίνονται πικρά. Η φύτευση στις αρχές της άνοιξης μειώνει επίσης την ποσότητα των παρασίτων στα φυτά.
Βοηθήστε να προστατεύσετε τα τρυφερά φύλλα των νεαρών φυτών και προέρχεται από απροσδόκητους παγετούς, χαράζοντας ένα προστατευτικό φύλλο πάνω από τα πηχάκια στο έδαφος γύρω τους ή τοποθετώντας πλαστικά μπουκάλια ή κανάτες γάλακτος γύρω από μεμονωμένα φυτά.
