Η τοποθέτηση του φούρνου μικροκυμάτων πάνω από την εστία σας εξοικονομεί χώρο στους μετρητές σας χωρίς να τρώτε το χώρο του ντουλαπιού σας. Σημαίνει επίσης ότι δεν μπορείτε να έχετε κουκούλα πάνω από τη σόμπα σας. Αυτό δεν αποτελεί τεράστιο πρόβλημα με έναν ηλεκτρολογικό ή επαγωγικό φούρνο, αλλά μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την επένδυση αερίου, ειδικά αν η δική σας έχει πιο ισχυρούς καυστήρες υπέρτασης.
Σωστή τοποθέτηση του φούρνου μικροκυμάτων σας
Τα περισσότερα μικροκύματα που έχουν τοποθετηθεί πάνω από το φούρνο χρειάζονται συνολική απόσταση 66 ιντσών από το πάτωμα μέχρι την κορυφή του φούρνου μικροκυμάτων. Αυτό μπορεί να αφήσει μόλις 13 ίντσες από την κορυφή των καυστήρων στο κάτω μέρος του φούρνου μικροκυμάτων, ανάλογα με το μέγεθος του φούρνου μικροκυμάτων. Αυτό είναι το ίδιο αν τοποθετείτε το φούρνο μικροκυμάτων πάνω από μια ηλεκτρική σειρά, μια επαγωγική εστία ή μια εστία αερίου.
Δεν είναι όλα τα μικροκύματα σχεδιαστεί για να πάει πάνω από μια σόμπα κορυφή. Τα φούρνοι μικροκυμάτων τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν κάτω από ή ανάμεσα σε ντουλάπια ή πάνω σε φούρνο τοίχου δεν έχουν εξαεριστήρες ενσωματωμένους στο κάτω μέρος. Ένα άνοιγμα είναι απολύτως απαραίτητο εάν πρόκειται να εγκαταστήσετε το φούρνο μικροκυμάτων πάνω από την εστία σας, οπότε διαβάστε προσεκτικά τις προδιαγραφές σε ένα νέο φούρνο μικροκυμάτων προσεκτικά πριν το αγοράσετε.
Βασικές διαφορές μεταξύ των σόμπων
Η κύρια διαφορά μεταξύ των τύπων των σπιτιών κορυφής έγκειται στο πώς θερμαίνουν το φαγητό σας. Μια ηλεκτρική κουζίνα έχει καυστήρες σε σχήμα δακτυλίου που θερμαίνονται με ηλεκτρική ενέργεια. Όσο πιο θερμό είναι, τόσο πιο λαμπερά φωτίζουν, με ένα κόκκινο καυστήρα που δείχνει ότι έχει τοποθετηθεί στην υψηλότερη θέση του. Αυτοί οι καυστήρες δεν κρυώνουν αμέσως. Ορισμένες κορυφές ηλεκτρικών σόμπων έχουν ένα φύλλο από γυαλί με επικάλυψη πάνω από τους καυστήρες.
Οι κορυφές με σόμπα επαγωγής λειτουργούν με μαγνήτες και πραγματικά θερμαίνουν την κατσαρόλα ή το τηγάνι παρά έναν καυστήρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μεταλλικά μαγειρικά σκεύη με μια επαγωγική εστία.
Οι σόμπες αερίου τροφοδοτούνται από φυσικό αέριο ή προπάνιο που αναμιγνύεται με τον αέρα και αναφλέγεται από ένα μικρό σπινθήρα όταν ενεργοποιείτε τους καυστήρες. Οι περισσότερες σειρές αέριων κατοικιών ποικίλουν σε ισχύ από περίπου 12.000 έως 50.000 βρετανικές θερμικές μονάδες (BTUs), οι οποίες μετράνε πόση θερμότητα οι καυστήρες έβγαλαν. Παίρνει 1 BTU για να αυξήσει τη θερμοκρασία 1 λίβρα νερού κατά 1 βαθμό, μετρούμενη σε Fahrenheit. Όσο υψηλότερο είναι το BTU της σόμπας σας, τόσο πιο ισχυρό είναι το σύστημα εξαερισμού που απαιτείται πάνω από αυτό.
Το ζήτημα της εξαερισμού
Ο εξαερισμός είναι απαραίτητος για την απομάκρυνση της θερμότητας, του καπνού και των οσμών μαγειρέματος από την κουζίνα σας. Ένας ισχυρός εξαερισμός βοηθά επίσης στη συγκράτηση λίπους και λαδιών με υγρασία και σκόνη, που μπορεί να καλύψει την περιοχή γύρω από την εστία σας με ένα λεπτό στρώμα βρωμιάς. Ο εξαερισμός αφαιρεί επίσης τον διοξείδιο του αζώτου και το μονοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα, και οι δύο είναι γνωστοί ρύποι.
Η συνήθης πρακτική είναι να υπάρχει ένας εξαερισμός που να καθαρίζει 100 κυβικά πόδια αέρα ανά λεπτό για κάθε 10.000 BTU. Τα περισσότερα κυβικά πόδια αέρα ανά λεπτό που πρέπει να καθαρίσετε, τόσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια του εξαερισμού και τόσο πιο ισχυρός είναι ο ανεμιστήρας.
Τα περισσότερα μικροκύματα είναι μόνο 15 ίντσες βαθιά και οι οπαδοί τους δεν είναι όλοι τόσο ισχυροί σε σύγκριση με ένα κάλυμμα εύρους, το οποίο είναι γενικά 18 έως 24 ίντσες βαθιά με ανεμιστήρα σχεδιαστεί για να απορροφήσει τον αέρα και τα μαγειρικά σωματίδια και να τα απελευθερώσει έξω από το Σπίτι.
Ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια
Υπάρχουν αρκετές ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν αποφασίσετε αν το φούρνο μικροκυμάτων πάνω από την εστία σας είναι καλύτερο για εσάς. Το πιο προφανές είναι αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε ταυτόχρονα το φούρνο μικροκυμάτων και την εστία, θα φτάσετε πάνω από ανοιχτές φλόγες για να φτάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό είναι ένας σαφής κίνδυνος αν έχετε μακριά μαλλιά ή τείνουν να ευνοούν χαλαρά, ρέοντα ρούχα.
Ένα άλλο θέμα είναι το ύψος. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα έπιπλα σπιτιού, οι σούβλες έχουν τοποθετηθεί σε ένα περισσότερο ή λιγότερο κανονικό ύψος 3 ποδιών. Για να αφήσετε αρκετό χώρο για ψηλές γλάστρες, ένα φούρνο μικροκυμάτων που βρίσκεται πάνω από τη σόμπα θα αφήσει τουλάχιστον άλλα 2 πόδια απόστασης μεταξύ της κορυφής της σόμπας και του πυθμένα του φούρνου μικροκυμάτων. Εάν είστε μικρότεροι από 5 πόδια 5 ίντσες ψηλός, ίσως έχετε μια δύσκολη στιγμή που βλέπετε στο φούρνο μικροκυμάτων και θα πρέπει να φτάσετε πάνω από τη σόμπα για να κατεβάσετε ζεστό φαγητό, το οποίο αυξάνει την πιθανότητα διαρροής των πραγμάτων.
