Το Huckleberry Finn του Mark Twain προέρχεται από το Μιζούρι, αλλά ο θάμνος του οποίου το όνομα φέρει βρίσκεται σε πολλές διαφορετικές περιοχές των ποικιλιών των ΗΠΑ, που αναπτύσσονται γύρω από το έθνος και ταξιδεύουν με διαφορετικά επιστημονικά ονόματα. Τα περισσότερα είδη χοιροκάριου μοιάζουν πολύ με βατόμουρα, αλλά το καθένα έχει το δικό του προτιμώμενο βιότοπο.
credit: AwakenedEye / iStock / Getty ImagesΠαράγοντας τα άγρια ψάρια;Huckleberry Blues
Μόνο ένα μάτι που ασκείται θα είναι σε θέση να κάνει διάκριση μεταξύ των μπλε κροκουριών και των βατόμουρων. Στην πραγματικότητα, οι ποικιλίες βατόμουρου συχνά λανθασμένα ονομάζονται κουταλάκια. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φάτε μερικά μούρα για να είστε σίγουροι. τα κουταλάκια έχουν 10 μεγάλους σπόρους σε κάθε μικρό φρούτο, γι 'αυτό χτυπάτε όταν δαγκώνετε, αντίθετα από τα βακκίνια. Τα φραγκοστάφυλα τείνουν επίσης να είναι πιο γλυκά από τα βακκίνια. Και οι δύο προτιμούν το όξινο, χαλαρό, καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος. Ορισμένες ποικιλίες σμέουρων προτιμούν επίσης τη σκιά.
Μπλε φραγκοστάφυλα
Τα φραγκοστάφυλα στην Ανατολή είναι μικρά, θαμνώδη φυτά, που αυξάνονται από 18 έως 36 ίντσες ψηλά. Ευδοκιμούν στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 7 έως 9 των Υπουργείων Γεωργίας των ΗΠΑ. Δύο ποικιλίες υπάρχουν στην άγρια φύση, με διαφορετικές περιοχές φυσικής ανάπτυξης. Κοιτάξτε στα πευκοδάση στη νοτιοανατολική παράκτια πεδιάδα για την Gaylussacia frondosa var. tomentosa, που βρέθηκαν συχνότερα στην Αλαμπάμα, τη Φλόριντα και τη Γεωργία. Η δεύτερη ποικιλία, Gaylussacia frondosa var. frondosa, είναι ιθαγενή στην περιφέρεια του Piedmont της Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Τα φρύδια είναι μια αντίφαση. Απολαμβάνουν βραχώδεις λόφους και πλούσια, κυπαρίσσια περιθώρια βλάστησης, αλλά και ευδοκιμούν σε ξηρά δάση και αμμώδεις ακανθώδεις ακτές όπου έχουν γεμάτο ηλιακό φως το πρωί και μερική σκιά το απόγευμα.
Καρυκεύματα με οποιοδήποτε άλλο όνομα
Στον βορειοδυτικό Ειρηνικό, οι άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένης της Υπηρεσίας Δασών των Η.Π.Α., επισυνάπτουν την κοινή ονομασία του huckleberry σε συγκεκριμένους φρουρούς θάμνους στο γένος Vaccinium. Για παράδειγμα, τα κρατικά φρούτα του Idaho ονομάζονται συνήθως μεγάλα, μαύρα ή λεπτά φύλλα, τα οποία μεγαλώνουν σε ύψος 5 ποδιών και προτιμούν υψηλότερα υψόμετρα: 2.000 έως 11.500 πόδια πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Θα βρείτε αυτούς τους θάμνους κούτσουρων σε άγρια φύση σε πιο δροσερές ορεινές περιοχές όπως η Αλάσκα, η Μοντάνα και τα βράχια Cascade και Rocky Mountains, όπου αναπτύσσεται ως υποκείμενη καλλιέργεια σε υποαλπικά δάση. Βρίσκεται γενικά σε υγρά, μέτρια βαθιά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη στις ζώνες USDA 4 έως 8. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Idaho, αυτός ο θάμνος δεν καλλιεργήθηκε ποτέ με επιτυχία. Καθώς μεγαλώνουν στον ήλιο, αναζητήστε θάμνους βουνού βουνού σε σαφή κομμάτια ή χώρους όπου το δάσος έχει ξαναβρεθεί μετά από μια πυρκαγιά.
Κόκκινο Huckleberry
Ο όρος "κόκκινο βατόμουρο" θα είναι εσωτερικά ασυνεπής, γεγονός που μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο η κοινή ονομασία αυτού του κόκκινου καρπουζιού είναι ο κόκκινος χυλός. Αυτό το huckleberry βρίσκεται στα σκιερά παράκτια δάση και τους υγροβιότοπους στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό, που είναι γενικά παραγωγικός σε παλαιά νεκρά κούτσουρα ή σπασμένα δέντρα που έχουν ύψος περίπου 10 πόδια και πλάτος 6 πόδια. Ο θάμνος αγαπά το οργανικό χώμα, και τα αποσυνθετικά κολοβώματα παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που απαιτεί. Ψάξτε για ομαλά, στρογγυλά φύλλα και μούρα που ωριμάζουν νωρίς, στις πρώτες μέρες του καλοκαιριού. Τα μούρα είναι κόκκινα και πικάντικα, αγαπημένα από την άγρια φύση και καλά για μαρμελάδα. Το κόκκινο κίτρινο αυξάνεται καλύτερα στις ζώνες USDA 6 έως 8.
