Το Rosemary είναι ένα από τα φυτά που πολύ καλά κάνει. Αναπτύσσεται σε δύσκολα αναπτυσσόμενα μέρη, όπως βράχια και ξηρές περιοχές. Και σας παρέχει ένα καρύκευμα που μπορεί να γεύση τα τρόφιμά σας όλο το χρόνο.
Πιστοποίηση: gaffera / E + / GettyImagesHow να φροντίσουμε για φυτά δεντρολίβανοΤο Rosemary είναι εξαιρετικό για την προετοιμασία των πουλερικών, του αρνιού, των αυγών και των σούπας. Το Rosemary είναι μέλος της οικογένειας των νομισματοκοπείων. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι σημείωσαν τις φαρμακευτικές τους χρήσεις και τις μυστικές ιδιότητές τους. Στη λαογραφία, θεωρήθηκε σαν ένα φυτό που θα μπορούσε να απομακρύνει τα κακά πνεύματα.
Φύτευση Δενδρολίβανο
Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε δεντρολίβανο σπόρους ή μοσχεύματα είναι μετά την τελευταία άνοιξη παγετού ημερομηνία. Το Υπουργείο Γεωργίας των Η.Π.Α. διαθέτει χάρτη ζώνης ανθεκτικότητας σε φυτά, ο οποίος θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε την ημερομηνία αυτή. Αν θέλετε να ξεκινήσετε, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους ή μοσχεύματα σε κλειστούς χώρους, οκτώ με 10 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό της άνοιξης. Το Rosemary αναπτύσσεται καλύτερα έξω στις Ζώνες 6 έως 9 και ευδοκιμεί σε ζεστά, μεσογειακού τύπου κλίματα. Δενδρολίβανο μπορεί να επιβιώσει από το χειμώνα και να επιστρέψει την άνοιξη, ειδικά στις Ζώνες 7 έως 9, και ενδεχομένως στη Ζώνη 6 εάν φυτευτεί σε μια προστατευόμενη περιοχή. Εάν ζείτε σε μια περιοχή με πολύ κρύους χειμώνες, ωστόσο, μπορείτε να φυτέψετε το δενδρολίβανο σας σε ένα δοχείο και να το φέρετε σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα. Το Rosemary αναπτύσσεται πολύ καλά σε εσωτερικούς χώρους.
Το δεντρολίβανο αναπτύσσεται πολύ καλά από τα μοσχεύματα. Όταν φυτεύετε έξω, φυτέψτε το δενδρολίβανο σας σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη που είναι περίπου 70 βαθμούς Φαρενάιτ. Επιλέξτε ένα σημείο που παίρνει τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Εάν το χώμα σας είναι βαρύ και υγρό και δεν αποστραγγίζεται καλά, θεωρήστε τη φύτευση σε ένα ανυψωμένο κρεβάτι. Βεβαιωθείτε ότι το εργοστάσιό σας έχει αρκετό χώρο για να αναπνεύσει και να εξαπλωθεί. Το Rosemary θα μεγαλώσει περίπου 4 πόδια ψηλό και εξίσου ευρύ. Τα καλά φυτά συντροφιάς για το δεντρολίβανο είναι φασόλια, λάχανο, καρότα και φασκόμηλο.
Φροντίδα για Rosemary
Όταν το φυτό λουλούδια, τακτοποιήστε τα λουλούδια. Το νερό βαθιά μία ή δύο φορές την εβδομάδα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ανάλογα με τον καιρό. Μην υπερχειλίσετε. Σε πολύ υγρό, βαρύ χώμα, το δεντρολίβανο υπόκειται σε σήψη ρίζας. Κλαδέψτε τα στελέχη όταν το φυτό αρχίσει να φαίνεται ανθεκτικό. Αυτό θα δώσει στο εργοστάσιό σας μια ωραία, πυκνή εμφάνιση. Προσπαθήστε να κόψετε πάνω από μια άρθρωση των φύλλων και να κλαδέψετε όχι περισσότερο από το ένα τρίτο του συνόλου του φυτού τη φορά. Τρυπήστε τυχόν νεκρά στελέχη. Λιπαίνετε περιστασιακά με το γαλάκτωμα ψαριών. Την άνοιξη, χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα βραδείας απελευθέρωσης.
Το Rosemary έχει υπέροχη μυρωδιά και είναι ένα δημοφιλές φυτό εσωτερικού χώρου. Εάν μεγαλώνετε δεντρολίβανο σε ένα δοχείο, αφήστε το φυτό να στεγνώσει κάθε φορά πριν το πότισμα και πάλι. Βάλτε το δάχτυλό σας στο έδαφος με βάρη δύο ίντσες. Αν αισθάνεται ξηρό, πιθανότατα να έχετε νερό. Επίσης, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο εσωτερικό σκεύος έτσι ώστε το δεντρολίβανο να πάρει έξι έως οκτώ ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα. Είναι καλή ιδέα να περιστρέψετε το φυτό εσωτερικού σας δενδρολίβανου έτσι ώστε όλες οι πλευρές να πάρουν άφθονο ήλιο. Αν αποφασίσετε να φυτέψετε το εσωτερικό σας δεντρολίβανο σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη, αφαιρέστε το από την κατσαρόλα, κόψτε τις νεκρές και περιστρεφόμενες ρίζες και σπάστε τη ρίζα της μπάλας πριν φύτεψετε.
Διάδοση του Δενδρολίβανο
Το δεντρολίβανο αναπτύσσεται πολύ καλά από τα μοσχεύματα. Κόψτε ένα τεμάχιο 6 ιντσών νέας ανάπτυξης από ένα εγκατεστημένο εργοστάσιο. Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα από τα κάτω 3 ίντσες και βάψτε τη βάση σε σκόνη ριζοβολίας. Τοποθετήστε την κοπή σε υγρασία, μίγμα εδάφους με καλή αποστράγγιση. Το έδαφος που αναμειγνύεται με ίσα μέρη περλίτη και βρύα βρύα καλά. Θα πρέπει να έχετε ρίζα ανάπτυξης σε δύο με τρεις εβδομάδες.
Φυτικών ασθενειών
Το δεντρολίβανο μπορεί να υποφέρει από περονόσπορο, το οποίο είναι ένας λευκός, κονιώδης μύκητας που αναπτύσσεται σε υγρές περιοχές με μικρή κυκλοφορία αέρα. Δεν θα σκοτώσει το εργοστάσιο, αλλά θα μπορούσε να τον αποδυναμώσει. Μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα το εργοστάσιό σας να πάρει σκόνη ωίδιο εάν το κρατήσετε κλαδεμένο και σιγουρευτείτε ότι έχει άφθονο χώρο. Τα κόκκινα ακάρεα και οι μαύρες αφίδες μπορούν επίσης να επιτεθούν στο δεντρολίβανο, ειδικά το χειμώνα. Μπορείτε να ελέγξετε αυτά τα παράσιτα με ψεκασμό με ένα εντομοκτόνο σαπούνι, αν και ίσως χρειαστεί να ψεκάσετε το φυτό σας επανειλημμένα.
Δεντρολίβανο στο φαγητό
Το δεντρολίβανο μπορεί να τρίβεται με χοιρινό κρέας και να χρησιμοποιείται σε κοτόπουλο, αρνί και μοσχάρι. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σούπες, σούπες και λαχανικά. Το δεντρολίβανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία για το ψωμί στη σχάρα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαρινάδα με κρασί, ελαιόλαδο και σκόρδο. Το Rosemary είναι ένα δημοφιλές βότανο με μάγειρες και μπορεί να είναι πολύ ακριβά για να αγοράσει σε ποσότητα. Το αυξανόμενο δεντρολίβανο μπορεί να είναι ένας φθηνός τρόπος να παρασχεθεί κάποια υφή στον κήπο σας και κάποια γεύση για το φαγητό σας.
