Όλοι γνωρίζουμε το λίπος της κουζίνας - στερεό, λείο, πεισματάρης και δύσκολο να το αφαιρέσετε. Για να απαλλαγείτε από το λίπος της κουζίνας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μηχανικά ή χημικά μέσα για να διαχωρίσετε το γράσο από την επιφάνεια που βρίσκεται και να το αφαιρέσετε. Οι ταχύτερες μέθοδοι ενσωματώνουν την απομάκρυνση χημικών ουσιών. Ωστόσο, μπορείτε να προτιμήσετε να χρησιμοποιήσετε μηχανικές μεθόδους.
Οι περισσότερες εμπορικές κουζίνες χρησιμοποιούν τόσο θερμότητα όσο και χημικές ουσίες για να αντιμετωπίσουν το λίπος της κουζίνας.Βραστό νερό
Το ζεστό νερό είναι μια μηχανική μέθοδος που λειτουργεί σε δύο επίπεδα. Η θερμότητα του νερού υγροποιεί στερεό λίπος. Το υγροποιημένο γράσο στη συνέχεια επιπλέει πάνω στο στρώμα του νερού όπου μπορεί να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας υφάσματα ή χαρτοπετσέτες.
Υγρό πιάτων
Το πλυντήριο πιάτων λειτουργεί με χημική διάσπαση ή διασπορά του γράσου. Τα επιφανειοδραστικά, η δραστική χημική ουσία στα απορρυπαντικά, διαλύουν τα μόρια λίπους που τα περιβάλλουν με μόρια νερού. Μόλις διαλυθεί το λίπος, κρατάται σε αναστολή από το υγρό πλύσης πιάτων που σας επιτρέπει να ξεπλένετε το γράσο.
Λιπαντικό εκτόπισης νερού
Τα λίπη είναι γενικά αδιάλυτα στο νερό. Ωστόσο, είναι διαλυτά σε διαλύτες με βάση το αλκοόλ ή το έλαιο όπως το WD 40 - ένα λιπαντικό που μετατοπίζει το νερό. Μπορεί να ακούγεται αντίθετο-διαισθητικό να προσθέσετε ένα προϊόν με βάση το πετρέλαιο για να διαλύσετε το λίπος. Ωστόσο, με τη διάλυση του λίπους της κουζίνας σε ένα λάδι που αφαιρείται πιο εύκολα, όπως οι ψεκασμοί νερού, μπορείτε να αφαιρέσετε τους επίμονες κηλίδες λίπους. Ψεκάστε το προϊόν απευθείας σε λεκέδες λίπους. Αφήστε να σταθεί για 10 έως 15 λεπτά. Το λίπος γίνεται διαλυτό στο προϊόν. Μπορεί τώρα να αφαιρεθεί εύκολα με το σκούπισμα του προϊόντος με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτες. Αν παραμείνει κάποιο υπόλειμμα, σκουπίστε με διάλυμα σαπουνιού.
Αλκοόλ
Μια άλλη μέθοδος για τη διάλυση του επίμονου λίπους κουζίνας είναι η χρήση ισοπροπυλικής αλκοόλης. Η ισοπροπυλική αλκοόλη λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο με τα λιπαντικά που εκτοπίζουν το νερό. Διαλύει το λίπος σε μικρότερα σωματίδια και το περιβάλλει με μόρια αλκοόλ, διαλύοντας ουσιαστικά το λίπος. Στη συνέχεια, μπορείτε να σκουπίσετε το αλκοόλ με το λίπος.
