Τα φρούτα αμπέλου μπορούν να χωρέσουν στο τοπίο σας όπου δεν υπάρχει χώρος για ένα δέντρο και πολλοί θα παράγουν βρώσιμα φρούτα για χρόνια μετά τη φύτευση. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε πολλά διαφορετικά μέρη της χώρας με εξαιρετικά αποτελέσματα. Ορισμένα φρούτα αμπέλου εμφανίζονται συνήθως, αλλά άλλα μπορεί να μην είναι τόσο οικεία.
Σταφύλια
Όταν πρόκειται για καλλιέργειες φυτευμένες σε όλο τον κόσμο, τα σταφύλια (Vitis spp.) κατέχουν την πρώτη θέση, με περισσότερα στρέμματα γης αφιερωμένα στην καλλιέργεια σταφυλιών από οτιδήποτε άλλο. Με πάνω από 60 είδη και 8.000 ποικιλίες, υπάρχει ένα σταφύλι για σχεδόν κάθε γούστο και τοποθεσία. Τα σταφύλια ευδοκιμούν στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των ΗΠΑ 4 έως 10 στο Τμήμα Γεωργίας των ΗΠΑ, αν και ορισμένες ποικιλίες έχουν ένα πιο περιορισμένο εύρος. Τα σταφύλια αναπτύσσονται σε αμπέλια που μπορούν να φτάσουν τα 50 πόδια με περίπου 40 συστάδες σταφυλιών σε κάθε αμπέλι. κάθε ομάδα έχει περίπου 75 σταφύλια.
Μούρα
Βατόμουρα (Rubus spp.) και τα σμέουρα (Rubus spp.) είναι μόνο δύο από τα πολλά διαφορετικά είδη καρπών που καλλιεργούνται σε αμπέλια. Ενώ τα φυτά αναφέρονται τεχνικά ως τα καλάμια, είναι κοινό για τους ανθρώπους να αναφέρονται σε αυτά ως αμπέλια και να αποκαλούν μια μεγάλη περιοχή αυτών των ακανθώδη ανάπτυξη brambles. Οι ρίζες των φυτών μούρων είναι πολυετείς και επιβιώνουν για πολλά χρόνια, αλλά τα τμήματα που αναπτύσσονται πάνω από το έδαφος συνήθως δεν διαρκούν περισσότερο από δύο ή τρία χρόνια, ανάλογα με το συγκεκριμένο φυτό. Μόλις ένα ζαχαροκάλαμο παρήγαγε φρούτα θα πρέπει να αποκοπεί, καθώς θα πεθάνει αμέσως μετά την καρποφορία. Τα σμέουρα ευδοκιμούν στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 5 έως 7, ενώ τα βατόμουρα αναπτύσσονται καλά στις ζώνες 3 έως 9. Συχνά αναπτύσσονται σε πέργκολες ή άλλα υποστηρίγματα για τη βελτίωση της ποιότητας των καρπών.
Πεπόνια
Πεπόνια, μέλη του Cucurbitaceae οικογένεια, είναι ετήσιες εγκαταστάσεις που μεγαλώνουν ως αμπέλια. Οι συνήθεις τύποι περιλαμβάνουν το καρπούζι (Citrullus lanatus), το πεπόνι (Cucumis melo) και το μέλι (Cucumis melo inodorus). Τα φυτά πεπόνινα μπορούν μερικές φορές να αναλάβουν ένα μεγάλο τμήμα του κήπου σας καθώς τα αμπέλια απλώνονται και εκτείνονται σε όλο το έδαφος. Κηπουροί χωρίς πολύ χώρο μπορούν ακόμα να ταιριάζουν με πεπόνια ανέγερση ανθεκτικό πέργκολα και την κατάρτιση των αμπέλων για να μεγαλώσει. Επειδή τα πεπόνια μπορούν να πάρουν πολύ βαρύ καθώς αναπτύσσονται, επιλέξτε μικρότερες ποικιλίες καρπουζιού για τον κατακόρυφο κήπο σας ή μπορεί να σπάσουν πριν ωριμάσουν. Κάθε πεπόνι σε πέργκολα - ακόμα μικρότερες - πρέπει να είναι καλά υποστηριζόμενη με μια σφεντόνα φτιαγμένο από δίχτυ, παλιό μπλουζάκι, καλσόν ή άλλο κατάλληλο ύφασμα με λίγο τέντωμα σε αυτό.
Λιγότερα κοινά φρούτα
Ορισμένα φρούτα αμπέλου δεν φαίνονται συχνά όπως σταφύλια, μούρα ή πεπόνια, αλλά μπορούν να είναι διασκεδαστικά και ανταμείβοντας να μεγαλώνουν.
Φρούτο του πάθους
Το μωβ φρουτώδες (Passiflora edulis) είναι ένα τροπικό φρούτο που είναι ντόπιος της Βραζιλίας και χρειάζεται ζεστό καιρό για να επιβιώσει. Δεν θα κάνει καλά έξω από τις ζώνες USDA 10 έως 12. Αυξάνεται 15 πόδια ύψος αν υποστηρίζεται και παράγει βρώσιμο καρπό περίπου 80 ημέρες μετά την άνθηση του φυτού.
Ακτινίδια Ποικιλίες
- Ακτινίδια (Actinidia deliciosa) είναι ένα μικρό, ασαφές φρούτο για το μέγεθος ενός αυγού όρνιθας. Είναι εγγενής στην Κίνα και μεταφέρθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Συνήθως το ακτινίδιο εκπαιδεύεται σε πέργκολα ύψους περίπου 6 ποδιών, με αρκετό χώρο για να ταξιδεύει η οπωροφόρα οριζόντια όσο μεγαλώνει, πράγμα που μπορεί να φτάσει μέχρι 30 πόδια σε ένα μόνο έτος. Αυτό το εργοστάσιο είναι σκληρό στις ζώνες USDA 7 αν και 9.
- Το ανθεκτικό ακτινίδιο (Actinidia arguta) είναι ιδανικό για τους οπαδούς ακτινιδών που ζουν όπου είναι πολύ κρύο για να αναπτύξουν τα τυπικά ακτινίδια. Ο καρπός είναι περίπου το μέγεθος ενός μεγάλου σταφυλιού με λείο δέρμα, αλλά η γεύση μοιάζει πολύ με τον μεγαλύτερο ξάδερό του. Το αμπέλι του σκληρού kiwi αναπτύσσεται πιο αργά από το κανονικό ακτινίδιο, όχι περισσότερο από 12 πόδια το χρόνο. Αυτό το φυτό θα ευδοκιμήσει στις ζώνες 4 έως 9.
Φρούτο του δράκου
Φρούτο του δράκου (Hylocereus undatus) είναι ένα τροπικός κάκτος αναρρίχησης με ρίζες που μπορούν να προσκολληθούν σε δέντρα και άλλες υποστηρίξεις. Όταν το φρούτο αναπτύσσεται μπορεί να ζυγίζει μέχρι 2 κιλά και έχει μια ασυνήθιστη, scaly εμφάνιση. Αυξάνεται στις ζώνες USDA 10 και 11.
