Όταν ένα ιστορικό κτίριο είναι η δημιουργία ενός νέου εστιατορίου, είναι αυτονόητο ότι είναι καλύτερο για τον σημερινό ενοικιαστή να πληρώσει τα σέβη του στο παρελθόν. Το Willow Room του Chicago, το οποίο βρίσκεται μέσα σε ένα ορόσημο της γειτονιάς του πάρκου Lincoln, είναι μέρος αυτού του ανυποψίαστου κανόνα. Ο χώρος ήταν κάποτε το σπίτι της Ταβέρνας του Schulien, μιας από τις λίγες ταβέρνες που παρέμειναν ανοικτές ενάντια στην απαγόρευση, και έτσι η Νίκολ Αλεξάνδρεια της Siren Betty Design δικαίως προσδοκούσε να «αδράξει την ακεραιότητα του κτιρίου», είπε. Ο χώρος ανοίγει σε μια κύρια τραπεζαρία με μεγάλα παράθυρα και ένα χρωματισμένο δρύινο δάπεδο κόκκινου χρώματος, όπου οι ορειχάλκινοι μανσέτες αντιπαραβάλλουν τα τοιχώματα από τούβλα με μεράκι που βρέθηκαν και η αρχική τέχνη. Και κάτω από μια στενή σκάλες, ένα υπόγειο σαλόνι γεμάτο βελούδινα περίπτερα περιβάλλει ένα χαμηλό μπαρ και ένα κελάρι κρασιού. Είναι ακριβώς το είδος της σκηνής που θα ταιριάζει απόλυτα με το παρελθόν, αν και η μοντέρνα μαγειρική του Marissa Janz για την κλασική αμερικανική τρώει ακόμα εξασφαλίζει ότι οι σημερινοί πελάτες αφήνουν ικανοποιημένοι.
Slideshow5 Φωτογραφικό δάνειο: Andrew MelzerΜε το μακρύ καθίσμα του καθιστικού επικαλυμμένο σε βαθύ ζαφείρι δίπλα από τα τραπέζια καρυδιάς από το VERO Design + Build, η κύρια τραπεζαρία είναι εντυπωσιακά κομψή. Η σειρήνα Betty Design custom έκανε το φωτισμό.
πίστωση: Andrew Melzer"Το κτίριο έχει κλασσική αρχιτεκτονική λεπτομέρεια του Σικάγου, οπότε θέλαμε να βεβαιωθούμε ότι υπογραμμίσαμε αυτά τα στοιχεία", δήλωσε ο Αλέξανδρος. Βρέθηκαν κομμάτια και πρωτότυπα σχέδια από την καλλιτέχνιδα της Susan Williams της εταιρείας, που κρέμονται στους τοίχους.
πίστωση: Andrew MelzerΤο μπαρ διαθέτει μαρμάρινο πάγκο "Ella" από την Cambria και βελούδινα έπιπλα από έθιμο από Richardson Seating. Τα εξαρτήματα κρεμαστών λαμπτήρων δημιουργήθηκαν από την Siren Betty Design.
πίστωση: Andrew MelzerΟ ζεστός φωτισμός, ο ορείχαλκος και τα πολυτελή καθίσματα αντιστάθμισαν τα τραχιά τοιχοποιία, τα οποία ο Αλέξανδρος ήθελε να «μαλακώσει» με λεπτομέρειες.
πίστωση: Andrew MelzerΤο κόκκινο δρύινο δάπεδο χρωματίστηκε γκρίζα στο σαλόνι και ένα κελάρι κρασιού πίσω από το μπαρ λειτουργεί ως αποθήκη και διακόσμηση.
