Το να λέτε τη διαφορά μεταξύ των κουκουτσιών και των βακκίνων είναι σαν να παίζετε ένα βοτανικό παζλ όπου περισσότερα από ένα κομμάτια χωρούν σε κάθε σημείο. Οι διαφορές μερικές φορές εξαρτώνται από τη γεωγραφία περισσότερο από τη βοτανική. Σε διαφορετικά μέρη των Η.Π.Α., αυτές οι κοινές ονομασίες μπορούν να αναφέρονται σε διαφορετικά είδη φυτών ή σε ένα και το αυτό φυτό. Στην πρώτη ματιά, τα φυτά και τα μούρα μπορεί να φαίνονται τα ίδια, αλλά οι διαφορές τρέχουν περισσότερο από το δέρμα βαθιά.
πιστωτική: ermingut / E + / GettyImagesDifference Μεταξύ των βακκίνων & HuckleberriesΤαξινόμηση μέσω του μίγματος
Τα βακκίνια και τα κολοκυθάκια, που μερικές φορές ονομάζονται μύρτιλλα, βατόμουρα ή άλλα κοινά ονόματα, είναι μέλη της φυτικής οικογένειας Ericaceae και της υποοικογένειας της Vaccinioideae. Από εκεί, τα βακκίνια και μερικά ακρογιαλιά ταξινομούνται σε διαφορετικά φυτά γενεών και η γεωγραφία και τα κοινά ονόματα μπαίνουν. Τα φυτά που είναι γνωστά ως λοφίσματα στην ανατολική και νοτιοανατολική Αμερική ανήκουν στο φυτικό γένος Gaylussacia. Ταξιδεύοντας στα βορειοδυτικά, και τα εγγενή είδη huckleberry πέφτουν στο γένος Vaccinium, το ίδιο γένος από βακκίνια τόσο ευτυχισμένο. Τα μούρα κρατούν το κλειδί στο γιατί υπάρχουν τα διάφορα βοτανικά ονόματα.
Οικιακά χαρακτηριστικά βατόμουρου
Τα βακκίνια (Vaccinium spp.) Κερδίζουν το γένος τους με βάση τις ωοθήκες των λουλουδιών τους. Διαχωρίζεται σε δύο, η ωοθήκη παρουσιάζει πέντε θαλάμους, οδηγώντας σε πολυάριθμους μικροσκοπικούς σπόρους σε ώριμα φρούτα. Τα βακκίνια ποικίλλουν από άλλα φυτά του γένους με τον τρόπο που αποφέρουν καρπούς. Βατόμουρα φρούτα σε συστάδες σε ξύλο που καλλιεργείται κατά το προηγούμενο έτος. Η συσπειρωμένη ανάπτυξη καθιστά τα βατόμουρα ικανά να παράγουν σοβαρές καλλιέργειες. Τα δυο είδη βατόμουρων που είναι περισσότερο εξημερωμένα στις Η.Π.Α. είναι βακκίνια βακκίνια (Vaccinium corymbosum), τα οποία αναπτύσσονται στις ζώνες ανθεκτικότητας φυτών 3 έως 8 των υπουργείων Γεωργίας των ΗΠΑ και βακκίνια χαμηλής πυκνότητας (Vaccinium angustifolium), τα οποία αναπτύσσονται στις ζώνες USDA 2 έως 6.
Χαρακτηριστικά Western Huckleberry
Όπως και οι αδελφοί τους με βατόμουρο, τα δυτικά κουνουπίδια (Vaccinium spp.) Έχουν πέντε θαλάμους στις ωοθήκες. Τα λουλούδια, τα φύλλα και τα φρούτα μοιάζουν με βατόμουρα, αλλά τα δυτικά κουνουπίδια παράγουν μούρα μάλλον παρά σμήνη όπου τα φύλλα τους ενώνουν το στέλεχος και αποδίδουν φρούτα σε νέους βλαστούς. Οι Huckleberries αντιστέκονται στην εξημέρωση, επομένως συλλέγονται από την άγρια φύση. Ένα ενιαίο φυτό αποδίδει λιγότερο από ένα φυτό βατόμουρου, αλλά κάθε φρούτο περιέχει έντονα γεύση που προκαλούν χημικές ουσίες, καθιστώντας το πιο flavorful. Το μαύρο κουρκούμη (Vaccinium membranaceum) συλλέγεται ευρέως για τα μαύρα, πορφυρά ή κόκκινα φρούτα του. Οι καβουρδισμένες καρπούς (Vaccinium deliciosum) έχουν φωτεινά μπλε μούρα που είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα του είδους τους, νόστιμα. Και οι δύο αναπτύσσονται στις ζώνες USDA 4 έως 8.
Ανατολικά Χαρακτηριστικά Huckleberry
Οι ανατολικές μανταλάκια (Gaylussacia spp.) Δεν διακρίνονται κατά κάποιο τρόπο από τους ξακουστούς τους ξακουστούς. Οι καρποί τους σχηματίζονται σε συστάδες. Τα λουλούδια, τα φρούτα και τα φύλλα είναι συχνά λανθασμένα για τα βακκίνια κουνελιού (Vaccinium ashei), ένα νότιο βατόμουρο που αναπτύσσεται στις ζώνες USDA 6 έως 10. Αντίθετα, χωρίστε μια ωοθήκη λουλουδιών της Ανατολής και θα βρείτε 10 θαλάμους αντί για πέντε. Αυτό δημιουργεί μεγάλους σπόρους και τραγανά, γεμάτα μούρα. Οι κάτω πλευρές των ανατολικών φύλλων κουνουπιών φέρουν επίσης κίτρινη κολλώδη ρητίνη που δεν απαντάται στα βακκίνια ή τις δυτικές λοβούς. Το πιο ευρέως αναπτυγμένο είδος είναι το μαύρο γαϊδουράκι (Gaylussacia baccata), το οποίο αναπτύσσεται στις ζώνες USDA 3 έως 7.
Περαιτέρω επιπλοκές ταυτοποίησης
Η ταξινόμηση των διαφορών του μούρου γίνεται πιο δύσκολη όταν επικαλύπτονται κοινά ονόματα. Ο δυτικός νάνος huckleberry (Vaccinium caespitosum), που αναπτύσσεται στις ζώνες USDA 4 έως 8, πηγαίνει επίσης από τα ονόματα νάνος βατόμουρου, νάνος μύρτιλλο και νάνος whortleberry. Ο απατεώνας, ο οποίος είναι γνωστός ως ο χυλός του κήπου (Solanum melanocerasum), μεγαλώνει ως ετήσιος, όπως ο συγγενής του νυχτοπαραγωγός, η ντομάτα (Lycopersicon esculentum). Δεν είναι βρώσιμα έως ότου είναι ώριμα και μαγειρεμένα, οι κισσός είναι τοξικά και πικρά όταν είναι ωμά και άγευστα. Γλιστράει σε συζητήσεις που βασίζονται μόνο στο κοινό της όνομα.
