Τα σμέουρα, τα οποία περιέχουν φυσικά βιταμίνες Α και C, έχουν ξεχωριστή γεύση και σχήμα που τους καθιστά εύκολο να ταυτοποιήσουν. Τα μούρα χρησιμοποιούνται σε όλα, από το γιαούρτι μέχρι τα φρούτα. Τα σμέουρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα ή μαγειρεμένα. Κάθε μαύρη ουσία στα σμέουρα είναι ένα κακό σημάδι που μπορεί να τα κάνει ακατάλληλα για κατανάλωση.
Τα μαύρα σημεία στα σμέουρα υποδεικνύουν παράσιτα, μύκητες και άλλα προβλήματα.Πρόληψη
Η σωστή φροντίδα του βατόμουρου αποτρέπει τα παράσιτα και τις ασθένειες. Σμέουρα φυτών σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το μόνιμο νερό ενθαρρύνει την ανάπτυξη μυκήτων. Διαχειριστείτε ζιζάνια που εμφανίζονται είτε με ζιζανιοκτόνο είτε με το χέρι. Λεπτό φυτό βατόμουρο κάθε χρόνο, κλαδευτήρια και νεκρή ανάπτυξη. Πάντα να απορρίπτετε τα παλιά καλάμια. Μην τα τοποθετείτε στο σωρό κομποστοποίησης ή τα βάζετε σε σάπια. Οι ασθένειες και τα παράσιτα μπορεί να παραμείνουν στα νεκρά καλάμια και τα κλαδιά.
Μύκητας
Πολλά μυκητιακά προβλήματα δημιουργούν μαύρες κηλίδες και αναπτύξεις στα σμέουρα. Η ανθρακνόζη αρχίζει με σκούρα, κοκκινωπό-μοβ στίγματα που είναι ωοειδή. Αργότερα, αυτά τα σημεία γίνονται γκρίζα και μοβ. Μπορούν να εμφανιστούν στα φύλλα σκούρα μοβ-καφέ κηλίδες, σχεδόν μαύρου χρώματος. Η ανθρακονάση προκαλεί το θάνατο των καλαμιών, των φύλλων, των λουλουδιών και των καρπών. Το τριφύλλι είναι μια ασθένεια που προκαλείται από σπορία και αρχίζει γενικά στα καλάμια. Οι μαύρες, γκρίζες και καφέ βλάβες εμφανίζονται στις μπογιές, εξασθενίζουν και προκαλούν θραύση. Τα καλαμάρια, τα κλαδιά και οι μπουμπούκια πεθαίνουν, εάν δεν αντιμετωπιστεί η μάστιγα του καλαμιού. Το Fireblight είναι μια βακτηριακή ασθένεια που σκοτώνει φρούτα και βλαστοί βατόμουρου. Οι κώνοι μετατρέπονται σε σκούρο πράσινο στα πρώιμα στάδια της πυρκαγιάς, αλλά αργότερα γίνονται μαύροι και παραμορφωμένοι.
Παράσιτα
Τα βακαλάκια από βατόμουρο είναι μικρότερα από τα τυπικά πεταλούδα αλλά προκαλούν σοβαρή ζημιά. Τα σκουλήκια βλάπτουν τα μπομπονιέρες, καθιστώντας τα μετατρέπονται σε μοβ ή μαύρο όπου σκαρφαλώνουν μέσα. Τα σκαθάρια Sap, γνωστά και ως σκαθάρια πικνίκ, είναι μαύρα έντομα που τρώνε φρούτα βατόμουρου. Μπορούν να παρατηρηθούν με γυμνό μάτι, συχνά ενώνονται με σμέουρα καθώς τρώνε.
Θεραπεία
Αντιμετωπίστε μυκητιακά προβλήματα και βακτηριακές ασθένειες με μυκητοκτόνο. Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνο με βάση το χαλκό ή το θείο για να αντιμετωπίζετε τα σμέουρα τακτικά μία φορά το χρόνο ως προληπτικό μέτρο. Αντιμετωπίστε τα παράσιτα με φυτοφάρμακα και κρατήστε τα φυτά κλαδεμένα και απαλλαγμένα από ζιζάνια για να αποφύγετε τις παρασιτώσεις. Μόλις καταστούν εμφανή τα σημάδια βλάβης, κόψτε όλα τα μέρη που έχουν υποστεί βλάβη από παράσιτα ή ασθένειες και απορρίψτε τα αμέσως.
