Το pepperoncini είναι ένα είδος πιπέρι που είναι επίσης γνωστό ως πιπεριά τοσκάνης, γλυκό ιταλικό πιπέρι και χρυσή ελληνική πιπεριά. Αυτές οι ήπιες πιπεριές σερβίρονται συχνά με πίτσα και προσφέρουν μια αψιά γεύση. Αυτά καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο που καλλιεργούνται και άλλες πιπεριές. Μετά την ανάπτυξη, αυτές οι πιπεριές συνήθως μαγειρεύονται και τοποθετούνται σε βάζα προς πώληση.
πιστωτική: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesΒήμα 1
Ξεκινήστε τα φυτά σας pepperoncini ως σπόρους μέσα στην αρχή της άνοιξης ή αργά το χειμώνα. Πιέστε τους σπόρους περίπου μια τεταρτη ίντσα σε ένα καλό, παντός εδάφους γλάστρες. Τα πίνετε νερό καθημερινά για να τα κρατήσετε υγρά και τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Συνήθως, θα είναι να δείτε τα σπορόφυτα σε ένα έως δύο ζιζάνια.
Βήμα 2
Μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτα σας έξω όταν οι νυκτερινές θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 55 μοίρες και δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού. Απορροφήστε τα δοχεία πριν μεταμοσχεύσετε τις πιπεριές σας. Βεβαιωθείτε ότι η ρίζα μπάλα είναι εντελώς εμποτισμένη. Δεν θέλετε το χώμα να στεγνώσει.
Βήμα 3
Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία για τα σπορόφυτα σας. Βγάζετε μια τρύπα που έχει το ίδιο μέγεθος με το δοχείο από το οποίο μεταφέρετε τις πιπεριές. Ξεχωρίστε τις ρίζες λίγο για να τις χαλαρώσετε έτσι ώστε να εξαπλωθούν μετά την φύτευση τους. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο έδαφος και καλύψτε το με το αρχικό χώμα που προήλθε από την τρύπα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα φυτά σας 10 έως 15 ίντσες μεταξύ τους σε σειρές. Αυτό θα σας δώσει αρκετό χώρο μεταξύ των φυτών για τη συγκομιδή και θα παράσχει στα φυτά σας αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν.
Βήμα 5
Εφαρμόστε ένα στρώμα 2 με 4 ιντσών γύρω από τα φυτά σας έτσι ώστε να διατηρούν την ισορροπία τους και να μην στεγνώσουν. Αυτό θα κρατήσει επίσης την υγρασία ομοιόμορφα κατανεμημένη και θα βοηθήσει να μειώσει τα ζιζάνια στον κήπο σας.
Βήμα 6
Νερό τα φυτά σας καθημερινά, ενώ αυξάνονται με τουλάχιστον μια ίντσα νερού. Για μια πιό ζεστή πιπεριά μπορείτε να πίνετε τα φυτά μια φορά την εβδομάδα, αλλά μην περιμένετε περισσότερο από αυτό ή τα λοβό θα στεγνώσουν.
Βήμα 7
Τοποθετήστε τα φυτά πιπεριάς σας μόλις αρχίσουν να αναπτύσσονται και αναπτύσσουν βαριά λοβό. Αυτό θα αποτρέψει τη φθορά των φυτών. Οδηγήστε ένα στοίχημα στο έδαφος και χρησιμοποιήστε τη συμβολοσειρά για να συνδέσετε το φυτό προς τα επάνω.
Βήμα 8
Συγκομίστε τα πιπεριά σας όταν είναι 2 έως 3 ίντσες μακρύ και είναι λαμπερό πράσινο χρώμα. Θα φυλάσσονται στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες ή μπορείτε να τα παγώσετε για ένα χρόνο. Το picking τις διατηρεί για αρκετά χρόνια.
