Τα καρότα του μωρού δεν είναι αληθινά μωρά, αλλά αντ 'αυτού προέρχονται από κανονικά καρότα. Τα καρότα πλήρους μεγέθους είναι ξεφλουδισμένα και ξεφλουδισμένα στο παραδοσιακό σχήμα καρότου μωρών κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, προτού εμφανιστούν στα ράφια παραγωγής του μπακάλου σας. Επειδή έχουν ήδη κοπεί πριν τους φέρνετε στο σπίτι, απαιτούν πολύ λίγη προετοιμασία πριν από την αποθήκευση. Αποθηκεύοντας τα καρότα του μωρού πολύ όπως θα κάνατε με τα μεγάλα μεγέθη, εξασφαλίζετε τη μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης με τη διατήρηση της γεύσης και της υφής.
Τα καρότα μωρών πωλούνται ξεφλουδισμένα και κομμένα.Βήμα 1
Αφήστε τα καρότα μωρών σφραγισμένα στην αρχική τους τσάντα μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε. Κρατήστε την τσάντα στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου.
Βήμα 2
Μεταφέρετε τα καρότα μωρών σε διάτρητη πλαστική σακούλα αφού έχετε ανοίξει την αρχική συσκευασία. Εναλλακτικά, τοποθετήστε τα καρότα σε μια τακτική πλαστική σακούλα, αλλά κλείστε την κορυφή χαλαρά ώστε ο αέρας να κυκλοφορήσει στην τσάντα και η υπερβολική υγρασία μπορεί να διαφύγει.
Βήμα 3
Φυλάσσετε τα σακχαροκάικα στο σακί συρτάρι για έως και δύο εβδομάδες. Αφαιρέστε τα καρότα που αρχίζουν να συρρέουν κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης, επειδή ένα χαλασμένο καρότο μπορεί να επιταχύνει την πτώση των υπόλοιπων καρότων.
