Οι σόμπες αερίου και οι εστίες μαγειρέματος προτιμούνται συχνά από τους σοβαρούς σεφ για τη γρήγορη ανταπόκριση που παρέχουν, σύμφωνα με τις εκθέσεις των καταναλωτών. Πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιών που τους αναδιαμορφώνουν προτιμούν επίσης: Περίπου τα δύο τρίτα των σχεδιαστών που ερωτήθηκαν από την Εθνική Ένωση Κουζίνας & Μπάνιου ορίζουν προκατασκευασμένα κουζίνες αερίου για έργα κουζίνας στα τέλη του 2010. Μπορείτε επίσης να βρείτε σόμπες αερίου ή σειρές σε παλαιότερα διαμερίσματα ή σπίτια. Εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ μια σόμπα αερίου, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά βασικά στοιχεία.
Περιοχές αερίου προτιμώνται για την ανταπόκρισή τους.Βήμα 1
Τοποθετήστε το τηγάνι ή την κατσαρόλα στο καυστήρα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Σπρώξτε το κουμπί ελέγχου του καυστήρα και γυρίστε το στη θέση "φωτός". Η φλόγα θα πρέπει να ανάψει - αν δεν το κάνει, σβήστε το αέριο γυρίζοντας το κουμπί προς τα αριστερά και δοκιμάστε ξανά. Σταματήστε και απενεργοποιήστε τον διακόπτη αν η φλόγα δεν ανάψει, για να αποφύγετε τη συσσώρευση αερίου στο σπίτι σας.
Βήμα 2
Γυρίστε το κουμπί αμέσως προς τα αριστερά μόλις ανάψει η φλόγα (αλλά όχι όλος ο τρόπος, που θα την απενεργοποιήσει). Ρυθμίστε το κουμπί στην επιθυμητή ρύθμιση θερμότητας ή στο ύψος της φλόγας. Όσο μεγαλύτερη είναι η φλόγα, τόσο πιο θερμό είναι και τόσο πιο γρήγορο το φαγητό θα μαγειρέψει. Ελέγξτε οπτικά τη φλόγα καθώς ρυθμίζετε το κουμπί.
Βήμα 3
Κρατήστε τη θερμότητα χαμηλή την πρώτη φορά που χρησιμοποιείτε μια σόμπα αερίου και μαγειρέψτε με βούτυρο ή ψεκασμό μαγειρέματος για να αποφευχθεί η καύση του φαγητού σας. Οι σειρές αερίου μαγειρεύουν πολύ γρήγορα, γι 'αυτό είναι εύκολο να καψετε το φαγητό σας μέχρι να συνηθίσετε με τον τρόπο λειτουργίας των καυστήρων.
Βήμα 4
Απενεργοποιήστε τη φλόγα αμέσως μόλις τελειώσετε το μαγείρεμα, γυρίζοντας το κουμπί ελέγχου προς τα αριστερά. Βεβαιωθείτε ότι είναι όσο το δυνατόν πιο αριστερά για να αποφύγετε τη διαρροή αερίου.
