Καλλιέργεια Βότανα

Ως μια διαπραγμάτευση δύο για το τίμημα, το ετήσιο κολοράντο (Coriandrum sativum) είναι ένα βότανο αγαπητό στις καρδιές των εύπορων κηπουρών. Τα δαντελωτά πράσινα φύλλα του προσδίδουν σάλτσα σάλτσα, πέστο και χυμοχρίρι με αρωματική, χορτώδη γεύση. Τα λευκά ή ροζ λουλούδια του παρέχουν τα σπόρια κορίανδρου για να καρυκεύσουν τις σκονές κάρι, τις τρίχες για μπάρμπεκιου και τις σάλτσες επιδόρπιο.

Το αιθέριο έλαιο (Nepeta spp.) Αναπτύσσεται εύκολα σε πλήρη ήλιο ή μερική σκιά, δεν είναι ιδιαίτερα συγκεκριμένο για τον τύπο του εδάφους ή το ρΗ και το κάνει καλύτερα χωρίς λίπασμα. Έχει ισχυρότερο άρωμα και ανθίζει καλύτερα όταν καλλιεργείται σε έδαφος με φτωχές θρεπτικές ουσίες. Είναι γενικά ανθεκτικό στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 3 έως 8 των Υπουργείων Γεωργίας των ΗΠΑ, αν και αυτό ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με το είδος ή την ποικιλία.

Ένα από τα πιο γευστικά και αρωματικά φυτά της οικογένειας, το βασιλικό (Ocimum basilicum) είναι ένα από τα πιο απλά για να στεγνώσει και να αποθηκεύσει. Αυτό το ετήσιο αυξάνεται εύκολα σε εξωτερικούς χώρους ή μέσα σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο, καθιστώντας το απλό να τσιμπήσετε και να χρησιμοποιήσετε φρέσκο, αλλά όταν η καλλιέργεια είναι άφθονη είναι καιρός να στεγνώσει τα φύλλα. Πότε να Harvest Basil Θα βρείτε την ισχυρότερη και καλύτερη γεύση στα φύλλα βασιλικού σας αν τα συγκομίσετε ακριβώς πριν τα μπουμπούκια ανοίξουν στα λουλούδια.

Oaks (Quercus spp.) Ανήκουν σε μια μεγάλη οικογένεια δέντρων με περισσότερες από 400 ποικιλίες σε όλο τον κόσμο. Τα γενικά μακρόβια φυλλοβόλα ή αειθαλή δέντρα χρησιμοποιούνται για σκίαση σε τοπία και για ξυλεία τους. Τα δέντρα δρυός αναπτύσσονται σε ώριμα ύψη 60 έως 70 πόδια και έχουν μια εξάπλωση από 40 έως 50 πόδια. Οι δημοφιλείς ποικιλίες βελανιδιάς περιλαμβάνουν τη λευκή βελανιδιά, την κόκκινη βελανιδιά και τη μαύρη βελανιδιά.

Οι σπόροι λιναριού είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για την υγεία των τροφίμων λόγω της λεπτή γεύση καρυδιού τους σε συνδυασμό με τα υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι αντιφλεγμονώδη και μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της αρθρίτιδας και των καρδιακών παθήσεων. Ενώ η κατανάλωση των σπόρων μπορεί να σας προσφέρει αυτά τα οφέλη, ορισμένοι επιλέγουν να βλαστήσουν τους σπόρους για επιπλέον χόρτα για να προσθέσετε σε σαλάτες και σάντουιτς.

Sage είναι ένα πολυετές βότανο κήπου δημοφιλές σε πολλούς ως ένα εύκολο φυτό για να αναπτυχθεί. Έτσι, όταν, στο σπάνιο περιστατικό, τα μαλακά αρωματισμένα φύλλα εξαφανίζονται και ακόμη και να συρρέουν, μπορεί να είναι ανησυχητικό για τον εγχώριο κηπουρό. Υπάρχουν πολλά αίτια για αυτό, το ένα απλώς να είναι γηρατειά. Άλλοι περιλαμβάνουν μια μυκητιακή λοίμωξη, ή ίσως το κλίμα είναι πολύ κρύο - είναι ένα μεσογειακό φυτό - ή δεν υπάρχει αρκετό νερό στο έδαφος.

Το Tribulus terrestris είναι ένα είδος φυτού που αναπτύσσεται συχνά ως ζιζάνιο κατά μήκος των οδών και των πεδίων σε όλες τις περισσότερες από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα κοινά ονόματά του είναι το κεφάλι της κατσίκας και το τρυπάνι. Παρόλο που απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον προσδιορισμό των φαρμακευτικών ιδιοτήτων και των κινδύνων χρήσης αυτού του ζιζανίου ως φαρμακευτικού φυτού, μερικοί άνθρωποι το παίρνουν για να αυξήσουν τη λίμπιντο, να σηκώσουν τη διάθεση και να οικοδομήσουν μυϊκή δύναμη.

Το Nigella sativa, γνωστό και ως ρωμαϊκό κόλιανδρο, μαύρο κύμινο και πιο συχνά ως μαύρο κύμινο, είναι ένα ετήσιο βότανο που προέρχεται από τη δυτική Ασία, τη νοτιοανατολική Ευρώπη και τη βόρεια Αφρική. Καλλιεργείται ως διακοσμητικό και συγκομίζεται για τους σπόρους τριγωνικού σχήματος, το οποίο χρησιμοποιείται ολόκληρο στο μαγείρεμα ή είναι αλεσμένο στο τραπέζι σαν πιπέρι.

Ίσως να είστε έτοιμοι να πατήσετε τον εαυτό σας στην πλάτη και να το καλέσετε μια μέρα μόλις μειώσετε ένα δέντρο σε ένα κούτσουρο, αλλά η εργασία δεν τελειώνει εκεί. Αυτός ο βραχίονας αντιπροσωπεύει έναν κίνδυνο ταξιδιού, ένα βλέμμα και ίσως ακόμη και ένα εμπόδιο για μελλοντικά σχέδια κατασκευής. Μπορεί επίσης να προσελκύσει ανεπιθύμητα παράσιτα, όπως τερμίτες. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας για να αφαιρέσετε ένα κλαδί δέντρου χάρη σε μερικές έξυπνες και εύκολες μεθόδους.

Η λεβάντα είναι μια από τις πιο εύκολες καλλιέργειες για να αναπτυχθεί βιολογικά, σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Αειφόρου Γεωργικής Πληροφόρησης, επειδή έχει λίγα έντομα παράσιτα και λίγες ασθένειες. Η μόνη λεβάντα ευθύνης έχει μια αποστροφή προς τα υγρά, αργιλώδη εδάφη. Η λεβάντα δεν μπορεί να ανεχτεί υγρά πόδια και θα σαπίσουν ή θα αναπτύξουν προβλήματα μύκητα όταν τα εδάφη δεν αποστραγγίζονται.

Το χαμομήλι έχει μακρά ιστορία ως ένα χαλαρωτικό βότανο με εγγενείς ιδιότητες για να καταπραΰνει μια ποικιλία ασθενειών και να ηρεμεί ένα ανήσυχο πνεύμα. Η ανίχνευση του χαμομηλιού μπορεί να είναι δύσκολη γιατί υπάρχουν δύο διαφορετικές ποικιλίες: το αγγλικό χαμομήλι είναι ένα πολυετές βότανο, ενώ το γερμανικό χαμομήλι είναι ένα ετήσιο βότανο. Και οι δύο ποικιλίες αναπτύσσονται φυσικά και συχνά αναπτύσσονται διεισδυτικά κατά μήκος των επαρχιακών δρόμων, καθώς και στους βοτανικούς κήπους.

Οι περισσότεροι καλλιεργητές βότανα γνωρίζουν ότι τα φύλλα ρίγανης έχουν την ισχυρότερη και πιο επιθυμητή γεύση πριν ανθίσουν τα λουλούδια. Το φυτό καταναλώνεται μέχρι την πρώτη μορφή οφθαλμών. Ωστόσο, τα λουλούδια είναι χρήσιμα στο μαγείρεμα και έχουν διακοσμητική αξία για το σπίτι και τον κήπο. Τα λουλούδια Oregano χρησιμοποιούνται στη βιοτεχνία, διακόσμηση και μαγειρική.

Η λεβάντα δεν είναι είδος φυτού φασκόμηλου, αλλά μάλλον στενός συγγενής με το φασκόμηλο. Η λεβάντα είναι μέλος του γένους Lavandula ενώ το φασκόμηλο είναι μέλος του γένους Salvia. Μαζί με βασιλικό, δεντρολίβανο και ρίγανη, λεβάντα και φασκόμηλο ανήκουν στην οικογένεια των νομισμάτων των φυτών Lamiaceae. Πάνω από 3.500 είδη φυτών είναι στην οικογένεια των νομισματοκοπείων και πολλοί καλλιεργούνται συνήθως για τις διακοσμητικές και αρωματικές τους ιδιότητες σε κήπους σπιτιού, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Τέξας.

Το Αμερικάνικο τσίμπημα σκύλου (Dermacentor variabilis) είναι το πιο συχνά ευρισκόμενο κρότωμα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικοί τύποι τσιμπουριών, συμπεριλαμβανομένων των κρότων ελάτων με μαύρα πόδια (Ixodes scapularis), τσιμπουριού μοναχικού (Amblyomma americanum), τσιμπούρι χειμερινού (Dermacentor albipictus) και κίτρινης τσιπούρας (Rhipicephalus sanguineus).

Ακόμα κι αν ο φόβος δεν είναι παράγοντας, οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν αράχνες να μένουν σε εξωτερικούς χώρους. Αν θέλετε να αποφύγετε επιβλαβείς χημικές ουσίες, η λεβάντα είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική εναλλακτική λύση για να απαλλαγείτε από αράχνες. Το πικάντικο άρωμα απωθεί τις αράχνες και τα έντομα, όμως είναι ηρεμία και ευχάριστο για τον άνθρωπο. Η λεβάντα εκτελεί αποτελεσματικά μια περιοχή αράχνων, ακάρεων, ψειρών, παπαγάλων και ψύλλων.

Ο άνθος φθάνει σε ύψος 3 ποδιών ή περισσότερο σε ένα κρεβάτι στον κήπο, αλλά χαμηλότερες ποικιλίες που αναπτύσσονται μόνο 2 πόδια λειτουργούν καλύτερα για έναν κήπο με βότανα σε γλάστρες. Οι σπόροι άνηθου παρέχουν την αίσθηση της υπογραφής στα μύδια του άνηθρου και τα φύλλα συμπληρώνουν τα τουρσιά, τα ψωμιά, τις σούπες, τις βούτυρες και τα μαγειρεμένα πιάτα. Το φυτό παράγει μεγάλα στρογγυλά μικρά κίτρινα άνθη αργότερα κατά την καλλιεργητική περίοδο.

Τα φυτά δεντρολίβανου θα γίνουν μαύρα εξαιτίας διάφορων λόγων. Η υγρασία και τα έντομα μπορούν να προκαλέσουν σχηματισμό μούχλας, η υπερχείλιση του φυτού μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασική νόσο και η φροντίδα του φυτού δεντρολίβανου μπορεί να προκαλέσει την αποβολή του φυλλώματος του. Όταν παρατηρήσετε ένα μαύρο αποχρωματισμό στο δενδρολίβανου, θεραπεύστε το σωστά ή το φυτό μπορεί τελικά να πεθάνει.

Το Cilantro είναι ένα δημοφιλές μαγειρικό χορτάρι, που ονομάζεται επίσης κινέζικο μαϊντανό ή κορίανδρο. Το κορίανδρο είναι στην πραγματικότητα το όνομα για το φυτό ενηλίκων (καθώς και οι σπόροι, που χρησιμοποιούνται επίσης ως μαγειρικό μπαχαρικό), ενώ το κοραλλιογενές είναι τα φρέσκα, τρυφερά φύλλα μωρών. Το Cilantro συνήθως καλλιεργείται από σπόρους, αλλά μπορείτε επίσης να το αναπτύξετε από ένα ριζικό στέλεχος με λίγη προσοχή.

Δεν έχουν τιμηθεί πολλά φυτά με χρώμα και άρωμα που φέρουν το όνομά τους, αλλά οι λεβάντες (Lavendula spp.) Κάνουν τη λίστα τιμημάτων. Τα ηλιόλουστα βότανα - κατάλληλα για τις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των ΗΠΑ 5 έως 10 ανάλογα με την ποικιλία - γεμίζουν τον κήπο μέσα στο καλοκαίρι με άρωμα από τα ασημένια φύλλα τους και λευκά, ροζ, λεβάντα-μπλε ή βαθύ-μοβ άνθη .

Για μια αρωματική προσθήκη σε κήπο βοτάνων ή στα σύνορα λουλουδιών, η ισπανική λεβάντα (Lavandula stoechas) είναι δύσκολο να νικήσει. Μερικές φορές ονομάζεται "αυτιά κουνελιών", λόγω του σχήματος της ακμής του άνθους, η ισπανική λεβάντα αναπτύσσεται στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 7 έως 9 στις ΗΠΑ και προσαρμόζεται στις περισσότερες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των ζεστού και υγρού καιρού.