Καλλιέργεια Λαχανικών

Τόσο τα καρπούζια (Citrullus lanatus) όσο και τα κουνουπίδια (Cucumis melo) είναι μέλη της οικογένειας αγγουριών, Cucurbitaceae. Αυτά τα ετήσια αμπέλια με μακρύ, αναδιπλούμενα στελέχη καταλαμβάνουν μια μεγάλη έκταση σε έναν κήπο και χρειάζονται πολλή ηλιοφάνεια και ζεστές θερμοκρασίες για να παράγουν καλά. Οι μέλισσες επικονιάζουν τα λουλούδια των φυτών, αλλά η γύρη από το καρπούζι και τα πεπόνια δεν δημιουργούν υβριδικά φρούτα.

Το ζεστό, ξηρό κλίμα της Αριζόνα είναι ιδανικό για την καλλιέργεια πολλών ειδών λαχανικών. Οι καλλιέργειες θερμών εποχών είναι εύκολο να αναπτυχθούν το καλοκαίρι σε ερημικές περιοχές. Ο καιρός της Αριζόνα παρέχει επίσης καλές συνθήκες ανάπτυξης όλο το χρόνο για πολλές καλλιέργειες δροσερής περιόδου. Οι ανθεκτικές στη θερμότητα ντομάτες είναι η καλύτερη επιλογή για τη νότια Αριζόνα. Τομάτες Αν και η κατάσταση της Αριζόνα είναι μια σημαντική περιοχή ανάπτυξης για τις εμπορικές υδροπονικές τομάτες, αυτή η καλλιέργεια υποφέρει ορισμένες φορές σε πολύ ζεστές θερμοκρασίες.

Ο εφιάλτης ενός κηπουρού γεμίζει με φαντάσματα κουνελιών, κοπίζοντας σειρές από μαρουλιού και ελάφι, σε κοφτά πράσινα φασόλια. Ένας καλός φράχτης είναι μια λύση για τον άνετο ύπνο, αλλά ένα φυσικό περίβλημα δεν είναι πάντα μια αισθητική λύση. Κηπουροί που πηγαίνουν χωρίς φράχτη μερικές φορές στηρίζονται σε οσμές και γεύση αποτρεπτικά όπως αρωματικό σαπούνι, γεύμα αίματος, ανθρώπινα μαλλιά και πιπέρι καγιέν, αλλά αυτά παρέχουν σποραδικό έλεγχο.

Το Shallots, τα ελαφρά γευστικά κρεμμύδια που ευνοούνται από τους Γάλλους, μπορεί να είναι δαπανηρό να αγοράσουν στο παντοπωλείο, αλλά να μεγαλώνουν εύκολα σε έναν κήπο του σπιτιού. Εάν μπορείτε να αυξήσετε τα κρεμμύδια, μπορείτε να αυξηθείτε ασκαλώνια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι καλά στραγγιζόμενο έδαφος, πλούσιο σε οργανική ύλη, άφθονο υγρασία και λίγα μακαρόνια από το μπακάλικο.

Μερικά λουλούδια (Brassica rapa var chinensis) πριν από τη συγκομιδή δεν πρέπει να σημαίνουν πλήρη αποτυχία. Οι μίσχοι των λουλουδιών υποδεικνύουν τα πρώτα στάδια του τέλους της ζωής για αυτό το λαχανικό δροσερής περιόδου, που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν περισσότερα φύλλα για τη συγκομιδή. Όταν εμφανίζονται τα πρώτα κίτρινα λουλούδια, έχετε μερικές επιλογές για να κάνετε το καλύτερο από την κατάσταση.

Η καλλιέργεια μπρόκολου σε ένα θερμοκήπιο σας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσετε φρέσκο ​​μπρόκολο όλο το χρόνο. Παρόλο που ένα θερμοκήπιο προσφέρει ένα κλειστό περιβάλλον στο οποίο μπορεί να αναπτυχθεί ποικιλία εποχιακών φυτών, εάν ζείτε σε μια περιοχή με μεγάλες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, θα πρέπει να ελέγχετε τη θερμοκρασία μέσα στο θερμοκήπιο.

Τα μελιτζάνια (Solanum melongena) δεν έχουν αρσενικό ή θηλυκό φύλο, αλλά είναι εφοδιασμένα με σταυρο-επικονιαστικά αρσενικά και θηλυκά άνθη σε κάθε φυτό. Έχουμε την τάση να σκέφτονται την μελιτζάνα ως λαχανικό, αλλά όπως η ντομάτα, είναι ταξινομημένη ως φρούτο. Φρούτα ή λαχανικά, οι μελιτζάνες δεν έχουν φύλο. Διαφορετικές διαφορές Δύο τύποι μελιτζανών μπορεί να αναπτυχθούν σε ένα φυτό και αυτό είναι πιθανώς ο λόγος που ξεκίνησε ο μύθος του φύλου.

Οι πατάτες (Solanum tuberosum) προέρχονται από τα βουνά των Άνδεων και είναι κατάλληλες για τη γερή γεωγραφία του Κολοράντο και το ποικίλο κλίμα. Το Κολοράντο είναι ο πέμπτος έως ο έκτος μεγαλύτερος παραγωγός πατάτας στις Ηνωμένες Πολιτείες, με την κοιλάδα San Luis στο νοτιοανατολικό Κολοράντο που παράγει το 90% της εμπορικής καλλιέργειας πατάτας του Κολοράντο.

Ανθεκτικές και ζεστές, συλλέγουν ηλιοφάνεια και συμπύκνωση για να δημιουργήσουν ένα περιβάλλον περιεχομένου για να ζουν τα πράγματα. Υπάρχουν πολλά οφέλη από ένα θερμοκήπιο. Υπάρχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα όταν εξετάζετε την εγκατάσταση ή την οικοδόμηση ενός θερμοκηπίου κοντά στο σπίτι σας. Η κατανόηση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της γεωργίας θερμοκηπίου μπορεί να διασφαλίσει ότι τα φυτά και τα φυτά που προσφέρονται με φυτά προσφέρονται για άνθηση όπου φυτεύονται.

Οι κήποι του κοντέινερ προσφέρουν την ευκαιρία να αναπτυχθεί ένας κήπος λαχανικών χωρίς την ανάγκη για κρεβάτι κήπου υψηλής συντήρησης. Τα κολοκυθάκια είναι μια από τις πολλές ποικιλίες λαχανικών που ευδοκιμούν σε γλάστρες. Στα κρεβάτια στον κήπο, τα κολοκυθάκια συχνά αφήνονται να ξετυλίξουν, αλλά σε μια κατσαρόλα μπορεί να στοιχηματιστεί για να πάρει λιγότερο χώρο. Αναζητήστε υβριδικές ποικιλίες όπως το Black Magic και το Jackpot, που εκτρέφονται ειδικά για την καλλιέργεια ποτ.

Σύμφωνα με την εταιρεία εφοδιασμού του κηπουρού, τα σπορόφυτα γίνονται «άτακτα» όταν δεν δέχονται αρκετές ώρες φωτός ή υπερβολικό άζωτο στο έδαφος. Αυτός ο όρος περιγράφει ψηλούς, ασταθούς και ασταθούς μίσχους και μια συνολική υποσιτιζόμενη εμφάνιση. Το μπρόκολο είναι ένα από τα πολλά λαχανικά που παρουσιάζει χαρακτηριστικά πόδια όταν δεν έχει αρκετό φως και είναι μερικές φορές δύσκολο να αναβιώσει το φυτό από αυτή την κατάσταση.

Το Οχάιο έχει ήπιο κλίμα, με ζώνες ανθεκτικότητας των ΗΠΑ 5α έως 6α. Ορισμένα μικροκλίματα υπάρχουν γύρω από το κράτος, έτσι οι αυξανόμενες εποχές ποικίλλουν ελαφρώς. Πατάτες φυτικών σπόρων στο Οχάιο που ωριμάζουν στο χρονικό πλαίσιο για το κλίμα σας. Παρηγορητικές πατάτες από το χωράφι Ποικιλίες Οι πρώτες ποικιλίες εποχής ωραίου για το Οχάιο περιλαμβάνουν το ανώτερο και το Norland, οι οποίες ωριμάζουν σε 90 έως 100 ημέρες και 80 έως 90 ημέρες αντίστοιχα.

Τα μικρά κρεμμύδια που χρησιμοποιούνται για την αποξήρανση ή το στιφάδο ονομάζονται κρεμμυδάκια (Allium ampeloprasum). Οι περισσότερες δεν φτάνουν περισσότερο από μια ίντσα σε διάμετρο. Έχουν λεπτές επιδερμίδες και μια ήπια, γλυκιά γεύση. Αυτά τα μικρά κρεμμύδια απαιτούν την ίδια φροντίδα με τους κανονικούς λαμπτήρες κρεμμυδιού, αλλά ωριμάζουν νωρίτερα και καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο στο κρεβάτι στον κήπο.

Ως κηπουρός λαχανικών, είστε πιθανώς εξοικειωμένοι με την καλή αίσθηση που οι περισσότεροι κηπουροί παίρνουν από τη συγκομιδή των δικών τους καλλιεργειών. Είναι όμως απογοητευτικό το γεγονός ότι τα προϊόντα κήπων, όπως οι πράσινες πιπεριές (Capsicum spp.), Αναπτύσσουν μαύρες περιοχές και σταματούν να αναπτύσσονται όταν σχηματίζονται μόνο εν μέρει. Αρκετά προβλήματα μπορούν να προκαλέσουν μαυρίσματος των πιπεριών.

Επειδή η Πενσυλβάνια περιλαμβάνει τρεις ζώνες ανθεκτικότητας στις φυτοϋγειονομικές μονάδες των ΗΠΑ και τις υποζώνες τους, οι χρόνοι για τη φύτευση λαχανικών ποικίλλουν σημαντικά από τη Φιλαδέλφεια, η οποία βρίσκεται στη ζώνη USDA 7a στο νοτιοανατολικό τμήμα του κράτους, στο Bradford στη ζώνη USDA 5a στα βορειοδυτικά. Οι πιο κρύες περιοχές του κράτους, στη ζώνη USDA 5a, επικεντρώνονται κυρίως στις κομητείες Warren και McKean.

Όλοι γνωρίζουν τι μοιάζει με καρπούζι, αλλά πολύ λιγότεροι μπορούν να αναγνωρίσουν το αμπέλι από το οποίο μεγαλώνει. Το καρπούζι (Citrullus lanatus) είναι ένα τροπικό αμπέλι που αγαπάει τον ήλιο και έχει ξεχωριστά λαμπερά φύλλα με ανοιχτό πράσινο χρώμα. Αισθάνονται τριχωτές, όπως και οι λευκοί πράσινοι μίσχοι. Τα λουλούδια είναι κιτρινωπό πράσινο και επικονιάζονται από τις μέλισσες, οδηγώντας στο σχηματισμό των καρπών πρώτου γύρου του στερεού πράσινου που επιμηκύνουν και παρουσιάζουν το χαρακτηριστικό στίγμα ή τις λωρίδες του φωτός και του σκούρου πράσινου.

Η άλεση στα φυτά συμβαίνει όταν η αφυδάτωση προκαλεί την απώλεια νερού στα κύτταρα στα φύλλα και τους μίσχους. Αυτή η πίεση νερού, που ονομάζεται πίεση κοπής, δημιουργεί ακαμψία στα φύλλα και τα στελέχη. Με την απώλεια της πίεσης της κοπής, το εργοστάσιο δεν μπορεί να υποστηρίξει τον εαυτό του. Τα φύλλα μαραίνονται και στη συνέχεια στεγνώνουν και πεθαίνουν. Πιστοποίηση: Sushaaa / iStock / GettyImages Είναι φυσιολογικό τα αγγούρια (Cucumis sativus) να μαραθούν το απόγευμα κατά τη διάρκεια του καυτού καιρού, αλλά το ξέσπασμα το πρωί, το ξηρό φύλλωμα ή τα πεθαμένα φύλλα υποδεικνύουν ένα πιθανό πρόβλημα.

Το μικρό αλλά ισχυρό μπιζέλι είναι μια δύναμη πρωτεΐνης γεμάτη με βιταμίνες που μειώνουν τη νόσο και πρωτεΐνες πλήρωσης κοιλιών. Τα αποξηραμένα μπιζέλια και τα πράσινα μπιζέλια βασικά προέρχονται από το ίδιο φυτό και έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά, αλλά σε ένα σημείο. Είναι κυριολεκτικά σαν δύο μπιζέλια σε ένα pod με λίγες μικρές διαφορές.

Τα κολοκυθάκια και άλλα κολοκυθάκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε κήπους λαχανικών σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, παρέχοντας μια καλή καλλιέργεια κάθε χρόνο. Παρόλο που το σκουός θεωρείται εύκολο να αναπτυχθεί, τα φυτά μπορούν να υποστούν βλάβη όταν δεν φροντίσουν σωστά. Τα κίτρινα φύλλα είναι ένα σημάδι ενός πιθανού προβλήματος σε πολλά φυτά, συμπεριλαμβανομένων των κολοκυθιών.

Οι πιπεριές είναι τεχνικά φρούτα, αλλά συνήθως αναφέρονται ως λαχανικά. Οι πιπεριές είναι στην ίδια οικογένεια με τις μελιτζάνες και τις ντομάτες και κυμαίνονται σε χρώμα από κίτρινο και πορτοκαλί έως κόκκινο και πράσινο. Οι πράσινες πιπεριές είναι οι λιγότερο ώριμες, αλλά εξακολουθούν να είναι βρώσιμες. Εάν θέλετε να ωριμάσετε πιπεριές πιό γρήγορα, υπάρχουν κόλπα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο στον κήπο όσο και στο σπίτι.