Καλλιέργεια Λαχανικών

Τα ζιζάνια είναι ο οίνος κάθε κηπουρού. Φαίνονται να ανθίζουν χωρίς φροντίδα ή υποστήριξη, ενώ τα φυτά που οι κηπουροί θέλουν χρειάζονται προσοχή σχεδόν καθημερινά. Τα ζιζάνια κλέβουν νερό, θρεπτικά συστατικά, ηλιακό φως και χώρο από φυτά λαχανικών και θέτουν σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα του κήπου. Οι κηπουροί πρέπει να λάβουν αμυντικά μέτρα για να σταματήσουν και να ελέγξουν τα ζιζάνια για να απολαύσουν μια άφθονη συγκομιδή λαχανικών.

Λάχανα παράγουν σπόρους από λουλούδια, αλλά συνήθως δεν τους βλέπουν να το κάνουν επειδή χρειάζονται περισσότερο από ένα χρόνο. Εάν θέλετε να πάρετε το δικό σας σπόρο από τα λάχανα σας, επιλέξτε ανοικτές γονιμοποιημένες ποικιλίες αντί για υβρίδια F1, έτσι ώστε να αναπαραχθούν αλήθεια. Τα λάχανα διασχίζουν εύκολα, όχι μόνο με άλλα λάχανα, αλλά με καλαμπόκι, καλαμπόκι, κουνουπίδι, μπρόκολο, ζαχαρωτά και λαχανάκια Βρυξελλών, γι 'αυτό θα πρέπει να προστατεύετε τα λάχανα σας, αν ανθίζουν άλλα φυτά του ιδίου είδους μέσα σε 1.000 πόδια.

Οι σπόροι σόγιας (Glycine max) είναι μια κοινή ετήσια γεωργική καλλιέργεια που παράγεται για την αγορά πετρελαίου, καθώς και ζωοτροφές και ανθρώπινη κατανάλωση. Το ζεστό φυσικό λαχανικό αναπτύσσεται υπό ποικίλες κλιματολογικές συνθήκες και πολλά νέα υβρίδια προσφέρουν βραχύτερες ημερομηνίες ωρίμανσης, επιτρέποντας στους βορειότερους αγρότες περισσότερες επιλογές για την καλλιέργεια σόγιας.

Το περσικό αγγούρι (Cucumis sativus "Persian") είναι μια ποικιλία από άχυρο αγγούρι, που σημαίνει ότι η κατανάλωσή του είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει γαστρεντερική αναστάτωση από άλλους τύπους. Αυτό το αγγούρι είναι επίσης μικρό, γλυκό και ουσιαστικά χωρίς σπόρους. Είναι επίσης γνωστό ως αγγούρι Beit Alpha, ένα όνομα που υποδεικνύει την κοινότητα στο βόρειο Ισραήλ όπου αναπτύχθηκε αρχικά το φρούτο.

Οι κολοκύθες είναι ένα δημοφιλές λαχανικό για έναν λόγο: είναι νόστιμο, διασκεδαστικό και εύκολο να αναπτυχθεί. Δεν παίρνει όλα αυτά τα πολλά που καλλιεργούν κολοκύθες στην αυλή σας: το έδαφος, το διάστημα, το νερό και το φως του ήλιου. Αλλά αν θέλετε να μεγαλώσετε μεγάλες κολοκύθες, το είδος που μπορεί να δείτε να κερδίζετε τη μπλε κορδέλα σε μια επαρχία της επαρχίας, χρειάζεται λίγη επιπλέον προσπάθεια και μερικά καλά παλιομοδίτικα κόλπα.

Αναπτύξτε φρέσκα λαχανικά όλο το χρόνο στο Φοίνιξ. Ο καυτός καλοκαιρινός ήλιος είναι καλό για τα σωστά λαχανικά. Ο προσεγμένος σχεδιασμός κήπου προστατεύει τα φυτά από τον υπερβολικό ήλιο. Η άρδευση και η σκιά είναι βασικά συστατικά για να απολαμβάνετε τα φρούτα και τα λαχανικά της εργασίας σας μέσα από τη θερμότητα του καλοκαιριού. Οι πιπεριές και οι ντομάτες ευδοκιμούν σε όλο το καλοκαίρι του Φοίνικα.

Τα μπιζέλια διαχωρίζονται όταν τα κανονικά μπιζέλια, όπως τα αρακά, τα πράσινα μπιζέλια και οι φακές, καλλιεργούνται και στεγνώνουν. Τα μπιζέλια είναι ξεφλουδισμένα, ξεφλουδισμένα και αφήνονται έξω για ξήρανση. Μόλις είναι εντελώς στεγνά, τα μπιζέλια αρχίζουν να χωρίζονται στο μισό φυσικά κατά μήκος μιας κεντρικής γραμμής. Μπορούν επίσης να χωριστούν μηχανικά για να επιταχύνουν τα πράγματα.

Το άζωτο θεωρείται ότι είναι το σημαντικότερο από όλα τα θρεπτικά συστατικά στα λιπάσματα. Είναι επίσης η πιο δύσκολη θρεπτική ουσία για μέτρηση στο έδαφος. Τα μικρόβια στο έδαφος ελέγχουν την καθημερινή παροχή αζώτου. Σε μακροχρόνιες περιόδους κρύου, ξηρού ή υγρού καιρού, τα μικρόβια επιβραδύνονται, επηρεάζοντας έτσι την απελευθέρωση του αζώτου στο έδαφος.

Jalapenos είναι εύκολα να αναπτυχθούν τα φυτά πιπεριάς που παράγουν άφθονα αν ζείτε σε μια περιοχή με την αφθονία της ηλιοφάνειας. Η ποσότητα του χρόνου jalapenos παράγουν στον κήπο εξαρτάται από το μήκος της καλλιεργητικής σας περιόδου. Αρχίζουν να φέρουν ώριμα φρούτα δύο έως τρεις μήνες μετά τη μεταμόσχευση και να συνεχίσουν να ωριμάζουν τα φρούτα μέχρι τον παγετό.

Τα χόρτα Collard είναι πλούσια, φυλλώδη λαχανικά που ευδοκιμούν σε ζεστό καιρό και χρησιμεύουν ως θρεπτικές καλλιέργειες για ένα λαχανόκηπο. Παρόλο που είναι ψυχρές καλλιέργειες, ανεκτικές στον παγετό και σε αντίθεση με τη ζεσταίνουσα ζέστη, τα χόρτα των συμπυκνωμάτων είναι ευαίσθητα στις βίδες όταν οι θερμοκρασίες είναι πολύ χαμηλές. Όταν το ανθοφόρο μίσχο τραβιέται από κολλάρες, μπορεί να χαθεί η βέλτιστη γεύση φύλλων.

Το κλίμα στην πολιτεία του Μισσούρι είναι ηπειρωτικό, με μεγάλη ποικιλία μεταξύ των τοπικών και περιφερειακών περιοχών. Η μέση ετήσια θερμοκρασία στην πολιτεία είναι 50 μοίρες στις βορειοδυτικές περιοχές και περίπου 60 βαθμούς στα νοτιοανατολικά. Η περιοχή πτέρνας του Μισσούρι, που θεωρείται ως η καλύτερη για την παραγωγή λαχανικών, προσφέρει καλό φως ή αμμώδες έδαφος.

Οι shallots έχουν μια λεπτή και ελαφρώς γλυκιά γεύση παρόμοια με τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Δεδομένου ότι η αγορά ψωμιού αγοράς τείνει να είναι δαπανηρή, οι κηπουροί ανακαλύπτουν την ευκολία και την απλότητα της καλλιέργειας ασκαλωνιών τους. Shallots προσφέρουν στον καλλιεργητή έναν φθηνό τρόπο να έχει μια έτοιμη προμήθεια αυτού του κρεμμυδιού για ένα κλάσμα της τιμής του καταστήματος.

Η ιδανική θερμοκρασία για την αποθήκευση των πατατών είναι 42 έως 50 μοίρες. Τα περισσότερα ψυγεία είναι ρυθμισμένα στους 37 βαθμούς, που είναι μερικά βαθμούς πιο κρύο από αυτό. Η θερμοκρασία δωματίου είναι συνήθως πολύ υψηλότερη, στους 65 έως 70 μοίρες. Εάν δεν έχετε μια δροσερή θέση, μπορείτε να αποθηκεύσετε τις πατάτες στο ψυγείο. Βάλτε τα σε μια διάτρητη πλαστική σακούλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να παράγετε αερισμό.

Ένας στενός συγγενής με άλλες καλλιέργειες, όπως το κολοκυθάκι, τα πεπόνια και το σκουός, το αγγούρι (Cucumis sativus) μεγαλώνει ως ετήσια αμπέλου που δεν επιβιώνει παγετό. Τα φραγκοστάφυλά του ξεδιπλώνονται στην θερμή επιφάνεια του εδάφους, δημιουργώντας κίτρινα άνθη που αργότερα γίνονται τα γνωστά επιμήκη φρούτα. Τα αγγούρια συλλέγονται όταν είναι ανώριμα και μικρά.

Η κηπουρική των φυτών στο Τενεσί μπορεί να χωριστεί σε δύο φυτεύσεις και καλλιεργητικές περιόδους με λαχανικά ζεστού και με δροσερά λαχανικά. Τα ζεστά εποχιακά λαχανικά φυτεύονται την άνοιξη μετά από κάθε κίνδυνο παγετού και πριν από τον Ιούλιο και τα λαχανικά δροσερής εποχής φυτεύονται το φθινόπωρο για να επωφεληθούν από τη χειμερινή ψύχρα. πολλά λαχανικά δροσερής περιόδου μπορούν επίσης να φυτευτούν στις αρχές της άνοιξης.

Όταν σχεδιάζετε τον κήπο λαχανικών σας, ο χρονισμός είναι κρίσιμος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη σκληρή δουλειά σας. Οι κηπουροί του Οχάιο μπορούν να φυτέψουν κατά τη διάρκεια τριών από τις τέσσερις εποχές για να αποκτήσουν μεγαλύτερη γενναιοδωρία κατά τους χρόνους συγκομιδής. Τα καλοκαίρια είναι μακρά και ζεστά, και οι χειμώνες μπορεί να είναι βάναυσα, αλλά οι εποχές άνοιξης και πτώσης φέρνουν επιπλέον τους χρόνους φύτευσης που συχνά παραβλέπονται.

Τα κολοκυθάκια (Cucurbita pepo) και τα αγγούρια (Cucumis sativus) είναι και τα δύο μέλη της οικογένειας Cucurbit, οπότε δεν είναι περίεργο που οι άνθρωποι μπερδεύουν αυτά τα δύο μακρά, λεπτή πράσινα λαχανικά. Ενώ είναι πιο προφανές όταν συλλέγετε τα ετήσια λαχανικά, τα νεαρά φυτά μοιάζουν με το μη εκπαιδευμένο μάτι. Όταν φυτεύετε τα αμπέλια, θα θυμάστε ποια είναι, ειδικά εάν έχετε επισημάνει τον κήπο σας, αλλά τα εθελοντικά σκουός και τα κολοκυθάκια σε απρογραμμάτιστες θέσεις απαιτούν ταυτοποίηση από το στάδιο δενδρυλλίων.

Τα ραδίκια είναι ένα από τα πρώτα λαχανικά έτοιμα για συγκομιδή την άνοιξη. Οι περισσότερες ποικιλίες έχουν ημερομηνία ωρίμανσης περίπου 25 ημερών από τη φύτευση και μπορείτε να σπάζετε τους σπόρους κάθε 10 έως 14 ημέρες έως ότου ο καιρός ζεσταθεί. Τα ραδίκια φυτεύονται επίσης στα μέσα του καλοκαιριού για μια πτώση καλλιέργειας. Τα ραδίκια χειμερινής αποθήκευσης μεγαλώνουν και δεν ωριμάζουν μέχρι 50 έως 70 ημέρες μετά τη φύτευση.

Ο καθορισμός της καλύτερης ώρας για να φυτέψετε τον κήπο λαχανικών σας στο Κεντάκι περιλαμβάνει περισσότερο από το να κοιτάξετε το ημερολόγιο. Για να βρείτε την καλύτερη ημερομηνία φύτευσης για κάθε καλλιέργεια, θα πρέπει να λάβετε υπόψη την τοποθεσία σας στο κράτος, τα συγκεκριμένα λαχανικά που φτιάχνετε και πότε θέλετε να τα συγκομιδήσετε. Πιστωτικές κάρτες: KOICHI SAITO / amanaimagesRF / amana images / Getty ImagesΠροσαρμογή ημερομηνιών για φυλλώδη χόρτα είναι από τα πρώτα από όλα τα λαχανικά.

Οι φτέρες του Fiddlehead μπορούν να αναφερθούν σε πολλές νεαρές φτέρες, αλλά οι φτέρες στρουθοκαμήλου (Matteuccia struthiopteris) είναι η ποικιλία των φτερνών που συλλέγονται και τρώγονται. Ωστόσο, ως μέρος ενός σχεδιασμού τοπίου, οι φτέρες στρουθοκαμήλου, ανθεκτικές στις ζώνες 3 έως 7 του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, δημιουργούν ένα ευχάριστο πράσινο σκηνικό για τα πολυετή φυτά.